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大班整合活动：身边的蔬菜
一、设计意图
我园开展“顺着时节识果蔬”的课题研究活动已一年有余了，这段时间里，孩子们亲手种植、管理、观察、记录、收获、分享劳动成果，获得了技能、认知、社会性等方面的发展，教师也从中挖掘出了许多适合孩子的教学内容，本活动目的是为孩子创设条件，让其自主表达、表现对蔬菜的认识，培养孩子的表达、表现以及合作、交流等方面的能力。同时，促进孩子健康饮食观念和习惯的形成。
二、活动目标
培养孩子从小热爱科学、热爱生活、热爱劳动的品质，以及表达表现自己对周围事物的认知能力。同时，促进其健康饮食观念和习惯的形成。
1、能用语言表述自己喜欢吃的蔬菜。
水平一：能简单表述自己喜欢吃的蔬菜的名称及缘由。
水平二：能较完整的表述自己喜欢吃的蔬菜及其营养价值。
2、通过游戏表现蔬菜生长的过程。
3、能选择合适的蔬菜做出自己喜欢的造型。
水平一：能做出自己喜欢的简单造型，并知道所用蔬菜的名称。
水平二：能运用多种蔬菜创造出较形象的手工作品，并说出所用蔬菜的名称及设计意图。
4、能与同伴合作、交流、分享，促进社会性的发展。
5、认识吃蔬菜对促进身体健康成长的意义。
三、活动准备
1、黑豆若干（事先泡软）、各种蔬菜若干、牙签若干。
2、用蔬菜做成的艺术作品图片若干。
3、字卡：根、茎、叶、花、果。
4、孩子种植、管理、观察、收获蔬菜的照片若干。
5、照相机、电视机等。
四、活动过程
（一）、谈话表述对蔬菜的认识。
1、请孩子观看种植照片引入主题。
2、引导孩子说出自己最喜欢的蔬菜及原因。
我们种了多种蔬菜，每种蔬菜都很有营养，小朋友最喜欢那种蔬菜？为什么？
水平一：能准确说出自己喜欢吃的蔬菜的名称及喜欢的原因。
水平二：说出蔬菜的名称，能较完整的描述蔬菜的明显特征和喜欢的具体原因及其营养价值。
3、引导孩子说出不同蔬菜可食用的部位的名称。
（二）、通过游戏表现蔬菜的生长过程。
我们喜欢吃蔬菜，那大家知道蔬菜是怎么长大的吗？我们来学一学、表现蔬菜生长的过程。
教师当农夫，小朋友当种子或菜苗，独立或合作表演蔬菜的生长过程。
（三）、引导孩子自主、创造性地运用蔬菜做成各种手工作品。
出示用蔬菜做成的艺术作品的图片，激发孩子创作的兴趣，引导孩子自主创作。可以自己做，也可以合作做。
水平一：能用蔬菜做成简单的手工作品，并能说出所用蔬菜的名称。
水平二：能用多种蔬菜创造出形象的手工作品，并能说出所用蔬菜的名称
及设计意图。
（四）、请孩子向同伴、老师介绍自己的手工作品，分享创造的快乐。
小结：今天大家都很棒！能用语言、动作、手工作品这么多方式表达对我们种过的蔬菜的认识，创作的作品形象又可爱，而且玩得很开心。以后，我们还要继续认识其它蔬菜，不仅要认识蔬菜的名字，更重要的是要认识它们的营养，知道什么时候吃哪种蔬菜最好、最有益。每种蔬菜都很有营养，我们要多吃蔬菜，不要挑食。还要运用我们懂得的知识，在日常生活中提醒我们身边的人，让他们也多吃蔬菜，懂得怎样吃蔬菜，身体更健康。
五、活动延伸
亲子作品展：亲子合作，运用蔬菜创作手工作品，同时，向同伴和老师介绍自己作品的名称、设计意图、所用蔬菜的名称及其营养价值。
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