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大班上学期公开课教案（通用8篇）
作为一位杰出的老师，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。如何把教案做到重点突出呢？下面是小编帮大家整理的大班上学期公开课教案（通用8篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大班上学期公开课教案1
活动目标：
1、受藏族音乐，舞蹈的风格，喜爱学习民族舞蹈。
2、熟悉旋律，学习藏族舞蹈的基本动作（弹簧步。甩袖等）
3、道我国是一个多民族的国家，感受多民族服装的特点。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、愿意参加对唱活动，体验与老师和同伴对唱的乐趣。
活动准备：
⑴、日常活动中了解藏族舞蹈及服装的特点，观看过民族大联欢的录像带，激发幼儿学习的欲望
⑵、磁带、录音机。
⑶、民族的服装娃娃、图片若干。
⑷、安门图片、装饰画、藏族服装、蜡笔。
活动过程：
Ⅰ、组织问好。
⑴、教师弹曲子，幼儿更节奏拍手。
⑵、练声：《我是小小茶壶》、《山谷回音真好听》
⑶律动：《手碗转动》、《喜洋洋》
Ⅱ。与幼儿谈话，引起幼儿兴趣，导入课题。
“今天，老师带了一个非常漂亮的民族娃娃来，你们想看看她吗？想和他做好朋友吗？”（出示藏族娃娃）“看，她漂亮吗？”（漂亮）“小朋友知道我们中国有多少个民族吗？”（56个民族）“那知道有那些少数民族吗？”（藏族，朝鲜族，汗族，蒙古族，等等```）“那你们知道老师手上这个民族娃娃是哪个民族的吗？”（知道）“她是哪个民族的呀？”（藏族）“！小朋友真聪明，那你们是从哪里看出她是藏族来的小朋友？”（她穿的衣服袖子很长。腰上还有五彩腰带）“哦，原来是从她的衣服上看出来的，藏族小朋友的衣服很漂亮，小朋友想和她做好朋友吗？”（想）“那我们就先来听听藏族小朋友唱的歌，看看藏族的舞蹈，下面小朋友先听听藏族的歌`````````
Ⅲ、欣赏《北京的金山上》
⑴、欣赏《北京的金山上》
⑵、幼儿听音乐拍节奏，熟悉音乐旋律
⑶、欣赏舞蹈：教师示范跳一遍完整的舞蹈，引起幼儿兴趣。
⑷、小结：“刚才小朋友跟音乐拍的节奏真好，来表扬一下自己（嘿嘿，你真棒）在听完这首藏族歌曲后小朋友能告诉老师，歌曲的名字是什么吗？”（北京的金山上），“这首很好听的北京的金山上。”
Ⅳ、学习基本工作。
⑴、“藏族有哪些基本工作？”（甩袖。弹簧步）“好，下面小朋友跟老师来学习一下藏族舞蹈。
①一脚按拍子点地，双手一上一下翻动
②双手捧哈达，从身体前方慢慢托起至头顶上方，右脚做弹簧步，当手升到头顶的时候双手左右摇摆。
③踏点步，双手一切甩袖。
④双手从下往上翻，做弹跳步。
⑤手上下甩袖，脚前后点地。
⑥ “巴扎嗨”是双手在身体的右前方做献哈达壮，弯腰屈膝，右脚跟前侧点地，“嗨”时双手合拳拍击一次原地上跳。
Ⅴ、学习舞蹈。
⑴、幼儿完整学习舞蹈。
“小朋友跳得真好看，来我们跟着音乐来跳一遍藏族舞蹈，好吗？”（好）
⑵、幼儿随着音乐跟老师表演舞蹈。
Ⅵ、小结舞蹈
今天我们班小朋友学了什么舞蹈呀？舞蹈的名字是什么呀，是哪个少数民族的？（北京的金山上。藏族舞蹈）
Ⅶ、总结：
⑴、除了藏族以外我们中国还有很多少数民族，秋天来了，天气变冷了，那些少数民族的兄弟姐妹想叫我们大（1）帮的小朋友帮他们画几件漂亮的衣服，你们愿意吗？（愿意）
⑵、幼儿操作，教师巡回指导，引导幼儿用各种颜色来装饰各民族服装。
Ⅶ、评价幼儿作品。
来，举起你们给那些兄弟姐妹画的衣服来看看，画得真漂亮呀。我们把你们给民族娃娃画的衣服，送到天安门去给他们，好吗？（好）
活动反思：
本次活动幼儿基本都会唱这首歌曲了，除了部分动作手脚还不能很好地协调配合外，基本能够跟着音乐来跳这个舞蹈。在本次活动中幼儿体验了乐曲轻快、悠扬的情绪，初步了解了藏族音乐的特点。更增进了幼儿对少数民族文化的了解。
经过这次活动，我发现在第一课时中应该让幼儿重点欣赏歌曲，不要求幼儿能够学唱歌曲，同时应插入基本步弹簧步、进退步、后替补、侧点等步伐的'学习。这样幼儿在第二课时中才能较轻松地将手部动作与脚步动作协调配合起来。同时在教幼儿舞蹈的分解动作时，应更强调动作的细节，提高幼儿舞蹈动作的准确性。在本次活动的第二课时中，我运用了图谱进行教学。但是发现图谱并没有对幼儿的学习起到太大的作用，幼儿基本上还是跟着老师的动作学。图谱的利用率不高，可能是因为图谱画的有些小，并且没有将一句歌词中出现的动作画在一张纸上。下次如果仍然选择用图谱，那应该充分发挥图谱的作用，提高它的利用率。
大班上学期公开课教案2
一、设计意图：
“我要上小学”是我班最近刚开展的主题。随着毕业时间的临近，跟着爸爸妈妈去小学报名，孩子们自然转向了读小学的话题。为此，我们召开家长会，让家长带着孩子一起去买书包、学习用品等，并带到幼儿园里来，开展了主题“我要上小学了”。学习活动“小书包”我结合了教材上的第一个二级主题：我和书包做朋友和第二个二级主题：书包里的朋友。每一个孩子的书包都有它的来历，我就让他们自主地交流，在交流中体现家长对孩子的期望，激发他们入小学的欲望。书包的识别、书包的整理都是孩子最有益的经验，孩子通过观察了解各种书包的外形，用他们特殊的方式辨别自己的书包。在整理书包的过程中，以动制静，充分让孩子动手操作，并把自己整理的方法和同伴一起交流分享。当即时生成一些问题，如“书包里是不可以放玩具和零食的”等等，我觉得很有价值，就进行点拨，让孩子充分的交流、讨论，丰富他们的经验。在活动中，我又整合了自编的歌曲“小书包”，让幼儿在唱唱、跳跳中进一步感受背上小书包的神气，激发上小学的愿望。
二、活动内容与要求：
1、观察、讨论书包的外形、特征等，尝试正确使用小书包。
2、初步激发幼儿入小学的愿望。
三、环境与材料的准备：
为了主题的顺利开展，我认真分析了教材上的主题，对每一个点进行了研究，明确了各个小主题，并做了一些前期的准备：
1、开家长会，让家长和幼儿一起准备书包、学习用品，并带到幼儿园来。
2、区角活动的渗透。在区角中投放各种小学里要使用的文具，让幼儿写写字，整理整理书包。
3、更换班级主题环境，创设了“小学校园”“我的小书包”等等。
4、准备了关于小学，书包等歌曲，让幼儿听。
5、带幼儿参观小学，和小学生一起交流，感受小学和幼儿园的异同。
6、班级里悬挂倒计时牌，让孩子们在每天的翻翻、数数中萌发入小学的愿望。
7、问题角的'创设。我们提出了“为什么上校学要带书包？”“为什么上校学要戴红领巾？”“书包里该放些什么东西？”等等问题，
让幼儿在问题中发现幼儿园与小学的不一样，激发他们想入小学的愿望。
四、活动过程：
（一）激发幼儿入小学的愿望
T：我们离幼儿园毕业已经进入倒计时了，还有几天啊？（20天）
再过20天我们就要毕业，做一个真正的小学生了。我们做小学生要准备些什么呢？（买新衣服，买书包等）啊！今天你们都带来了自己的书包。
（二）互相交流讨论书包是怎么来的？
1、你的书包是怎么来的？（幼儿交流）
2、教师小结：施老师知道了你们的书包有送的，也有和爸爸妈妈一起去买的。他们希望你们以后做个好学生，戴红领巾，做大班长。
（三）互相交流讨论书包的外形、特点等
T：那你的书包是什么样的？我们找个好朋友介绍一下吧！
1、和同伴交流书包的外形、特点
2、个别介绍
Q：如果班级里的2只书包一样，你怎样来识别呢？（幼儿充分讨论）
教师小结：我们的每一只书包都是不一样的，有的可以双肩背，有的可以拎的，还有的书包是拉链的，有的是按钮的，而且每个书包上口袋的数量也是不一样的。
3、交流讨论：你的小书包里放些什么呢？
Q：上小学可不可以拿玩具？
让幼儿充分讨论
Q：书包里可以放点心零食吗？
教师小结：原来书包里也是一个小世界，所有的学习用品都可以放在里面，现在让我们把书包里的东西一样一样拿出来，看谁整理的又快又好。
（四）尝试整理书包
1、幼儿尝试整理书包
2、个别幼儿介绍
T：你是怎么样整理的？
Q：你为什么要这样放？
教师小结：哦，原来书包里的每一样东西都要放在各自的地方，这样我们拿的时候就很方便了，很快就能找到。
（五）舞蹈《小书包》
T：你们的书包整理好了吗？让我们一起背上小书包，学做小学生吧。（幼儿用舞蹈来表达表现背上书包的神气，进一步激发上小学的愿望）
五、活动延伸：
1、和小学生做朋友，和哥哥姐姐一起再一次整理书包，观察书包里有没有缺少学习用品？如果缺少，交流少了什么？为什么不能少？
2、整理铅笔盒。看看铅笔盒的文具，用用、试试，了解他们的使用方法。
3、根据教材上的案例与分析，我们还将制作背上小书包计划，让孩子尝试按计划带学习用品。
大班上学期公开课教案3
活动目标：
获得光与色的感性经验，初步了解光的七色时赤橙黄绿青蓝紫。大胆想象、续编，理解光与环境以及与人们生活的关系。
活动准备：
故事课件、七色宝宝、活泼音乐一首
活动过程：
一、开始部分：
今天老师带来了几个漂亮的色彩宝宝，他们是谁呢？我们来认识一下吧！
教师逐一出示七色宝宝，谁来了？（红色宝宝）谁来跟红色包包打个招呼？怎么说？幼儿：“红色宝宝”你好，然后把它贴到空白图上。
色彩宝宝有了你们这么多的好朋友，今天我们来听一个和色彩宝宝有关的故事。
二、基本部分
1.教师完整讲述故事一遍提问：
太阳公公有几个光线宝宝？他们的名字是什么？
教师小结：太阳公公有七个光线宝宝，我们叫他七彩光宝宝。七彩光宝宝的名字是红橙黄绿青蓝紫。
2.这些调皮的七彩光宝宝去了很多地方玩，现在他们还到老师的电脑里玩了，我们一起看看吧。
3.教师边演示课件边讲述故事一遍，提问：
调皮的七彩光宝宝来到那里？那里发生了什么变化？
幼儿回答问题并说好听的句子。
他们溜到向日葵上，向日葵发生了什么变化？
他们来到果园里，橘子发生了什么变化？
他们跑到草地上，草地上发生了什么变化？
他们跳到大海里，大海发生了什么变化？
他们经过沙滩，小螃蟹发生了什么变化？
他们亲亲番茄和茄子，番茄和茄子有什么变化？
4.调皮的七彩光宝宝还会到其他地方玩，他还会把世界上各种东西变上好看的颜色，你觉得调皮的七彩光宝宝，除了故事中他们来过的地方，还会到哪里？会发生什么变化呢？哪位小朋友来说一说？请幼儿想象事物的颜色，尝试仿编。
5.刚才小朋友说了那么多七彩光去的地方，让那么多东西有了漂亮的`颜色，那如果没有七彩光，我们世界会变得怎么样?让幼儿讲述。
教师小结：如果没有光，我们的世界会一片漆黑，所有的东西没有了颜色，所以光对我们人类，动物，植物都是非常重要的。
三、结束：小朋友们，我们一起来当调皮的七彩光宝宝，到外面找好朋友，给好朋友颜色好吗？放音乐出教室。
活动延伸：课后在语言角投放七彩头饰供幼儿创编表演故事。
大班上学期公开课教案4
运动目的
1.开导幼儿凭据乐曲的旋律实验用身材行动来表示高楼。
2.引发幼儿体验与搭档互助演出的兴趣。
3.以说唱连系的情势体验歌颂的快活，并能唱准歌曲中的休止符和念白部门。
运动预备
课件，钢琴。
运动重点
学会用多种方法表示歌曲的旋律、节拍和歌词内容。
运动难点
附点音符和空拍的节拍控制
幼儿园教育随笔运动历程
1.随同着歌曲音乐边跳恰好舞边进入运动室。开端感知歌曲的节拍和旋律特色
2.经由过程多种方法引诱幼儿学唱歌曲
（1）经由过程玩游戏的方法，感知并熟习歌曲的前半部门的旋律，进修歌曲中的附点和空拍的节拍。
你们看，草地上小弟弟小妹妹在玩什么游戏呢？
想不想和他们一路到草地上玩玩呢
弟弟妹妹在草地上玩的时间唱了一首好听的歌，适才你们听到我唱了吗?她们怎么唱的呢？你们听这两句一样吗？小朋友们看，这个和前面的又有什么差别呢？多了一个小点点，这个小点点背面要说的很短，就像是个小尾巴，我们来尝尝。这是什么色彩的？赤色的，这个红点点就似乎是红灯，红灯亮了要奈何？对停一停，那我们尝尝看。
（2）引诱幼儿用本身的身材行动转变来表示高楼
看，小弟弟小妹妹发明了什么？（出示高楼大厦的图片）
你会用身材搭一座高楼吗？开导幼儿跟着音乐实验用身材来表示楼房，让幼儿充实感觉乐曲的节拍及旋律。
（3）引诱幼儿学说念白部门的节拍。
臧先生也搭了一座楼房，小朋友数数看，先生搭得楼房有几层？
这是我们诸城小学的讲授楼，我们一路数数是不是有五层好吧。依照节拍数楼
（4）引诱幼儿完备学唱歌曲。
老师举行前树模，用美好的声音、较慢的速率清唱歌曲。
开导幼儿用适当的语气表示乐曲中的衬词，引诱幼儿唱衬词的时间，声音要象小皮球一样跳起来。
用对唱的情势让幼儿充实感觉歌曲，提示幼儿留意看老师批示演唱歌曲。
3.勉励幼儿一路互助演出歌曲。引诱幼儿用身材来搭高楼，用歌声来数高楼，让幼儿在体验与搭档互助演出的同时，用天然的声音来演唱歌曲。
4.是延长运动，引诱幼儿实验创编歌词，借以更深条理的.牢固歌曲的旋律和节拍，造就幼儿的自立缔造的本领和发散性头脑。
漂亮的炎天来了，臧先生看到很多多少的的鲜花都开放了，我就想来数数到底有多花？好听吗？你们想不想也来编一首歌曲呢，那我们到院子里看看有什么漂亮的景致，也来编一首好听的歌曲，，预备好了吗？我们动身吧!
5.跟着《恰好恰》的音乐一路跳舞，经由过程跳舞让幼儿再次牢固歌曲中的恰好恰的节拍，并竣事运动。
大班上学期公开课教案5
活动目标：
1、初步理解谜语的`基本形式，尝试独立地创编动物谜语。
2、发展想象力和创造能力。
3、 体验有节奏地念谜语的快乐，在创造中感受到挑战性，并勇于战胜困难。
活动准备：
PPT、动物图片、谜语箱、音乐活动过程：
一、导入部分。
(1)今天老师请来了几位动物好朋友，想知道他们是谁吗?(教师出示谜语箱)他们都在这里面呢!嘴尖尾巴长，偷油又偷粮，白天洞里躲，夜晚出来忙。---- 老鼠 你知道它是谁了吗?
(2)教师与幼儿一同分析谜语：你们为什么会猜出是老鼠呢?一般动物谜语有几句?动物谜语一般是四句，在四句中要把动物最明显的特征说出来，使别人能猜出来。
二、出示PPT，学习新谜语。
(1)有个妈妈真奇怪，身上带个大口袋。不放萝卜不放菜，里面放个小乖乖。-- 袋鼠 知道它是谁了吗?
(2)换谜语。幼儿通过谜语游戏，进一步了解动物谜语的基本特点并熟练其结构。
头上两根毛，身穿彩花袍。飞舞花丛中，快乐又逍遥。 -- 蝴蝶头上长着树杈杈，身上绣着梅花花。四腿一抬跑得快，浑身是宝人人爱。 --梅花鹿三、观看PPT，看图片尝试谜语创编。
(1)教师出示图片请幼儿创编，幼儿尝试按节奏创编。
(2)幼儿不看图，在音乐下自由创编。
四、结束部分。
师幼以合作创编的方式进行猜动物游戏。
五、活动延伸。
大班上学期公开课教案6
活动目的：
1、学会仔细观察图片，讲述森林里的小动物和植物在雨中的行为和变化
2、尝试用比喻的方式描述故事中的植物
3、喜欢与同伴分享交流图片上的故事。
活动准备：
材料准备：幼儿用书、挂图、挂图片的架子。
活动过程：
一、谈话导入
师： 小朋友，你们喜欢下雨天吗？那下雨的时候如果忘记带伞了你们会怎么做？
今天啊，也有一群小动物和植物们，他们也忘记带雨伞了，我们来看看他们是怎么做的。
二、教师出示图片，引导幼儿看图编故事。
1、出示图片1师：小朋友，图片上是什么天气啊？你看到了哪些动物？他们在干什么？跑到哪里躲雨了呢？你是怎么看出来他们是跑进树林里的？
哦，下雨了，小刺猬、小兔和小熊露出惊慌的表情，急忙地冲进树林里，大树叔叔说："快来吧，快来吧，快到我这里躲雨吧。"
2、出示图片2、3、4、5、6（幼儿看图编故事）师：
（1）那现在我们一起来看看雨中的森林发生了什么故事吧！
（2）小朋友要认真看看这几张图，想想这些小动物和植物在下雨的时候是怎么做的？可以先和你旁边的小伙伴说一说，等下老师请一些小朋友上来说说你的故事。
（3） 你最喜欢哪张图？你给它编了一个什么样的故事，和大家分享一下吧！
（4）有些小动物是害怕下雨的，而有些小动物和小植物是不怕下雨的，你们看到他们是下雨的时候是怎么做的？
①他们头上顶的是什么啊？他们把芭蕉叶拿来当？（雨伞）那你们觉得小狐狸、小猴还有熊猫躲在芭蕉叶下面会说些什么呢？
教师小结：小狐狸、小猴、熊猫他们找到了芭蕉叶当雨伞，他们躲在芭蕉叶下面高兴地说："，下吧，没关系，我们有芭蕉叶当雨伞，这样就不怕别雨淋了。"②你看到了七星瓢虫是怎么来躲雨的？（哦，原来它躲在了一片大树叶下面）那你觉得这片大树叶长得像什么？（七星瓢虫很小，树叶很大，下雨了，树叶把七星瓢虫紧紧的包住，就像一座帐篷，可安全了。）③咦？图片有什么啊？松鼠姐姐是怎么来帮鸟宝宝遮雨的啊？
教师小结：鸟宝宝看到下雨了都害怕地叽叽喳喳叫了起来。松鼠姐姐听见了，连忙抖出它那又长又软的尾巴，为鸟宝宝遮雨，她说：别怕，别怕，我来为你们遮风挡雨。
④两只青蛙看到下雨了，可高兴了，还跳起来欢快的舞蹈！
⑤花儿看到下雨，都张开了大嘴巴，咕噜咕噜地喝了好多的雨水，喝完之后，花儿就开出了五颜六色的花朵！
3、出示图片7、8、9、10师：
（1）滴答滴答，雨慢慢地停了。小朋友看一看，小动物和植物都发生了什么变化呢？
（2）图片的蜘蛛姑娘在干什么啊？（她可爱美了，她吐出银丝，把挂在树上的小水珠串成一条条亮晶晶的.项链。）
（3）有的雨水啊落到了地面上，那地面上会长出什么呢？（地面上长出了许多鲜艳的蘑菇还有美丽的花朵）那谁会看到这些蘑菇呢？它们看到了之后会怎么做啊？
（4）地板上的这些是什么啊？小刺猬看到了它是怎么做的？旁边的小熊在干什么？你们觉得他会做什么动作呢？（小熊高兴地一边拍手一边说：雨停了，大家快出来玩啊。）
（5）天晴了，天空上会出现什么？（彩虹）小动物们踏着彩虹桥，带着它们的战利品高高兴兴地去玩了！
三、教师带领幼儿一起完整地看图编故事。
师：
1、刚刚我们都为这些美丽的图片编了一个好听的故事，现在呢，我们要把这个故事连起来编成一个大故事，跟着老师一起来吧！
2、这么好听的故事，是不是应该给它取一个好听的名字呢？你们觉得可以取什么名字？老师给它取了一个好听的名字叫做雨中的森林，你们喜欢吗？
四、活动延伸
师：小朋友可以把这个好听的故事讲给爸爸妈妈听。
大班上学期公开课教案7
设计意图：
《花园里有什么》是一篇优美的散文诗，作者以独特的视角，将花园里各种看得见的、看不见得、感受到的、感受不到的事物，以优美的语言、排比的句式呈现在孩子们的眼前，绘本的画面人物形象突出、色彩柔和美丽，营造出一种和谐动人的意境。这样的一首散文诗正适合大班幼儿的欣赏与学习，它能够带给幼儿美的欣赏，陶冶幼儿的情操，促进幼儿审美能力的发展。
活动目标：
1.通过不同感官感知花园中的动植物特征。
2.尝试使用形容词描述在花园里的感受。
3.愿意在同伴面前大胆表达自己的想法。
活动重点：
通过不同感官感知花园中的动植物特征。
活动难点：
尝试使用形容词描述在花园里的感受。
活动准备：
1.图画书《花园里有什么》人手一本。
2.配乐散文(配套CD)。
3.小图片、大色纸两张。
活动过程：
一、和幼儿讨论有关花园的经验。
--散步的时候，你在花园里发现了什么?
--小朋友们有的用眼睛看到了一些东西，有的用耳朵听到了一些声音，还发现了小花园的`变化。
--今天请大家一起看一本图书，看看书中的花园里究竟有什么。
二、阅读图书上的小花园。
--仔细翻阅图书。
1.提问：花园里有什么?
2.根据幼儿的回答，将相应的小图片呈现在黑板上。
--完整欣赏配乐图画书内容。
提问：花园里有什么?
--分类游戏，解读图画书内容。
在黑板上出示两张色纸，分别呈现文字"看不见的"、"看得见的"，暗示两个不同集合。(操作提示：哪些是看得见的，哪些是看不到的?请大家根据听到的故事，把图片放到合适的位置)提问：(出示藏在泥土里的)这个为什么没有被看到呢?
小结：原来花园里的很多东西藏了起来，有的要翻开表面才能看到，有的要仔细观察才能看到，有的要耐心等待才能看到。比如藏在泥土里的，穿了隐身衣的。所以不是看不到，是不容易被看到。
提问：(出示花儿的图片)那么，花的香气看不到，为什么会被发现呢?
小结：原来"凉凉的微风"是看不见的，"花儿的清香"是看不见的，"虫儿的叫声"是看不见的，要用鼻子才闻得到，用耳朵才听得到，用皮肤才感受得到。嫩嫩的、淡淡的、凉凉的、痒痒的、香甜的，这些形容词表达的意思，就是用眼睛也看不到。
提问：这个花园这么美，在这样的花园里玩，写这个故事的人是什么心情呢?你看到了吗?你闻到了吗?你听到了吗?
小结：原来需要用"心"才能感受得到。花园多美呀，大自然多美呀!写这个故事的人，还有我们读这个故事的人，心情都变好了!
活动反思：
本次活动中，在幼儿自主欣赏之后，教师关注幼儿对散文诗意境的感受，创设宽松的心理氛围，引导幼儿运用词语表达自己内心的感受;而完整欣赏散文诗的环节也显得十分重要，幼儿前期的自主欣赏会存在不完整性，而完整欣赏的环节能帮助幼儿从整体上理解散文诗的内容。
大班上学期公开课教案8
教学目标：
1.对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。
2.通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。
3.体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。
教学准备：
1、多媒体课件：
（1）请家长和孩子一起搜集各种客家美食图片（例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等）, 然后老师将图片做成多媒体课件。
（2）教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或图片。
（3）电脑一台，投影仪、摄像机一台。
2.设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：
3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭（注意保温）、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。
4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。
5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。
6、音乐《斑鸠调》。
教学重难点：
了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现；另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程（如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果）。
难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。
教学设计思路及教学设计理论：
我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》；为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡；老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动；另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化；另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动；在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。
教学方法：
1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。
2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的.实物或图片。
3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。
4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。
教学组织形式：
集体教学。
教学过程：
一、赏客家美食。
1.师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗？我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品；还做出了许多别的地方没有的美食呢！今天，你们知道有什么客家美食呢？请小朋友来说一说。
2.幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食图片。（边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食图片，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等）
二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》
师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧！
1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。
2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。
三、品客家美食
1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。
2、幼儿互相分享客家美食。
3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食？你最喜欢吃的是什么客家美食？你知道它们是怎样做出来的吗？
四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。
师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗？下面，老师就请全班小朋友来看看吧！
1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米（重点引导幼儿看大家合作打米果的场景）、做荷包肉、炸鱼粑。
2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些？它们是怎样做出来的？看见大人做这些美食你想到了什么？
3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食；我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗？（想）今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧！
五、延伸活动：制作客家美食。
1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。
2、讨论：这些分别是做什么的材料？（打黄元米果、包艾米果、做荷包肉）怎样做？你想做什么美食？
3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。（放音乐《斑鸠调》）
4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。
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