幼儿园大班《大家来泡茶》教案

时间:2023-12-27 07:32:15 教案 我要投稿
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幼儿园大班《大家来泡茶》教案

  作为一名教职工,通常会被要求编写教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。我们该怎么去写教案呢?下面是小编为大家整理的幼儿园大班《大家来泡茶》教案,希望能够帮助到大家。

幼儿园大班《大家来泡茶》教案

幼儿园大班《大家来泡茶》教案1

  设计意图:

  在一次角色游戏中,我观察到孩子们在玩娃娃家时,拿出“茶具”来“泡茶”及招呼客人“喝茶”,泡茶与喝茶的样子真是象模象样的。大班幼儿对事物有着强烈的好奇心和探索欲望,因而,促使我从另一个角度去思考。泡茶,是我国传统的民族文化,它有悠久的历史与文化。特别是在我们闽南地区,只要有客人来,我们总会端出茶具来泡茶,以好茶相待。幼儿园的孩子对此虽熟悉,但却不太了解。为了弘扬民族文化,培养幼儿对中华文化的亲近感,热爱民族文化,特意设计了这一教学活动。

  活动目标:

  1、知道泡茶的基本步骤与注意事项。

  2、观察比较泡茶时茶叶的变化,并能说出喝茶的感觉。

  3、培养对中华文化的亲近感与热爱民族文化的情感。

  4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

  5、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  活动准备:

  1、事先邀请幼儿家长中的熟悉茶艺及爱茶人士来园。

  2、茶具四套、茶叶、开水、盘子。

  3、三用机、古筝乐曲磁带、记录表。

  活动过程:

  一、集中活动:

  1、组织幼儿观看茶艺表演(古筝乐曲伴奏),引起幼儿兴趣。

  2、教师结合茶具与茶艺表演与幼儿一起讨论“泡茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”。

  3、提出分组泡茶活动的注意事项,并提出观察记录的要求。

  二、小组活动:

  1、将一撮干茶叶放在干净的盘子上给幼儿看,请幼儿注意观察

  茶叶的外形、颜色、并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。

  2、依泡工夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。

  3、泡茶当中请幼儿仔细观察茶水的`颜色如何改变?。

  4、请幼儿交流喝茶的感觉。

  5、泡完茶时,将茶叶从茶壶中拿出来,将茶叶摊开在另一个盘子上,问问幼儿“茶叶有了什么改变?干茶叶与泡过的茶叶哪里一样?哪里不一样?”

  6、请幼儿在记录表中记录观察的结果。

  三、集中小结:

  1、让幼儿讲讲活动中开心的事及喝茶的感觉。

  2、请幼儿结合自己的记录表说说泡茶时茶叶的变化。

  活动反思:

  1、设计引入。在教学中,我使用了教材中提供的主题图创设为客人沏茶的情景,并提出问题“沏茶时通常需要做哪些事?”调动学生已有生活经验,为学生帮助小明让客人尽快喝上茶问题打下基础。在学生大脑活跃的时候紧追着问“怎样安排才能让客人尽快喝上茶呢?”,调动学生主动思考,积极解决问题,有效地促使学生积极参与学习活动。

  2、合作探究学习。在探讨怎样合理安排这些事情时,采取了小组合作探究的形式,让学生四人为一组,根据合作要求设计沏茶方案,让学生经历从解决问题的多种方案中寻找最优方案的过程。在汇报学习成果时,学生展示了11分钟的方案(最优方案),当追问“还有更省时间的方案吗?”全班同学没有一个。当问到还有其他方案吗?有一个小组举起了手,但是方案中他提出“接水的同时要找茶叶”,这点引起了全班同学的质疑,所以这种方案被否定掉了。也让学生加深理解了哪些事情可以同时做,哪些事情不可以同时做。不可以同时做的事情要按照事情的先后顺序来完成。

幼儿园大班《大家来泡茶》教案2

  活动目标:

  1、知道茶叶是一种叶子。

  2、观察泡茶时茶叶的变化。

  3、初步感受中国的茶文化。

  4、探索、发现生活中茶叶的多样性。

  5、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验泡茶的快乐。

  活动准备:

  1、“中华文化”:《大家来泡茶》。

  2、挂图:《大家来泡茶》。

  3、茶具一套,茶叶,开水。

  4、泡功夫茶的步骤。

  活动过程:

  一、介绍茶叶。

  引出本活动茶叶,幼儿回忆已有经验,了解什么是茶叶。

  告诉幼儿:茶叶是一种叶子。有的叶子可以看,有的叶子可以吃,而茶叶是可以用来泡茶喝的。

  评析:幼儿认识茶叶,同时也能够说出一两种茶叶的品种,对茶叶的认识有初步的生活经验。

  二、展示茶具。

  通过观察茶具,了解泡茶是有讲究的,要用专门的茶具

  1、有没有看过这些茶具?在哪里看过?

  2、茶具有什么用?谁会用到这些东西?

  评析:茶具是小朋友收集而来,因此有些小朋友就能说出来,茶具是用来泡茶的,回忆起自己的爸爸,爷爷,经常泡茶喝。

  三、观察泡茶。

  通过观察,了解泡茶的过程,知道茶叶在热水中外形、颜色、味道的变化

  1、在泡茶活动之前,教师请幼儿观察挂图《大家来泡茶》,和幼儿一起讨论“中华文化”《大家来泡茶》中的内容。

  2、示范泡茶。

  老师按照泡功夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。先将一撮干茶叶放在干净的布上给幼儿看,请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色,并闻闻干茶叶的味道。在泡茶、喝茶的过程中,请幼儿仔细观察、品味并提问:功夫茶的茶水颜色是什么样的?功夫茶喝起来感觉怎样?将泡过的茶叶从茶壶中拿起来,请幼儿将茶叶摊开在桌上,请幼儿看看有什么变化,说说观察的结果:泡过的茶叶有了什么变化?泡过的茶叶和没泡过的茶叶哪里一

  3、尝试泡茶。

  分组泡茶。教师要全程陪伴幼儿,注意安全使用开水,一防烫伤。让幼儿做摆放茶具、放茶叶等事情,湿度参与泡茶,体验泡茶的过程。

  4、幼儿品茶。

  小朋友可以看看,闻闻,尝尝,用茶叶泡的茶与平时我们喝地茶味道,颜色有什么不同。

  评析:泡茶是幼儿非常感兴趣的事。在活动中,小朋友先观察了茶叶的外形,颜色,闻其味道。那么在这个活动中,小朋友能够说出茶叶是干的,颜色是绿的,味道有点清凉的。放到热水中,小朋友观察茶叶的变化,在老师引导下小朋友能观察到茶叶变大,茶叶变绿,茶叶味道更浓。最后品茶,在品茶中,我发现有些小朋友像喝水一样,一股脑儿喝进去。不能较好品茶的味道。在老师提醒中,幼儿能够观茶色,闻茶香,品茶味。整个活动,幼儿亲自体验,非常开心。

  活动反思:

  这是主题活动《拜访大树》中的一个社会活动课。在生活中,我也喜欢喝茶,如茉莉花,菊花茶,但是本身对茶的知识了解很少,在课前我也查找了有关资料,了解了一些茶的基本知识,茶的分类,以及泡茶的基本步骤。课前提前让幼儿收集茶叶。

  活动一开始,我先让幼儿认识了几种常见茶叶,然后介绍茶大致可以分为四种:绿茶、红茶、花茶、乌龙茶。随后再向幼儿介绍泡茶的过程,示范泡茶。最后,将幼儿分为六组,一组用一种茶叶,开始泡时,孩子们都特别感兴趣,小眼睛都盯着看,还不时地说着“好香啊!”,小朋友泡着茶叶,观察着叶子的变化,颜色的变化。有些小朋友就迫不及待地要开始品尝了,一股脑儿喝到嘴巴里去。这个不对哦,我连忙告诉小朋友,喝这个茶叶茶啊和我们平时喝的茶不一样,我们要先闻一闻,然后再一小口一小口的喝,这样才能品出茶的`味道。小朋友一小口一小口喝着,脸上带着好奇的微笑,问他们茶是什么味道的,有的说香香的,有的说甜甜的,有的说凉凉的,有的皱着眉头说苦苦的。大家开心地喝着茶。

  通过这一活动,让幼儿简单又直观的认识了我们中国的茶文化,知道了泡茶茶具的讲究,泡茶是我国传统的待客之道,是我国传统的文化。

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