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安恩和奶牛 教案教学设计
苏教版七年级语文上第一单元第四课《安恩和奶牛》教学设计
教学目标：
1、通读全文，能简单概括故事内容。
2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。
3、通过探讨，能理清小说巧妙的情节构思，说出其对于塑造人物表现中心的作用。
重点、难点：
1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。
2、把握生动传神的人物形象描写。
教学重点
1.学习小说的人物描写方法，了解人物的描写与小说情节的关系。
2.了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良情感。
3.体会小说构思的精巧，了解悬念手法的作用。
教学难点
设置悬念的作用
教学课时：二课时
一、 导入新课
二、 检查预习
1、给加点字注音：
褶（ ） 撂（ ） 木屐（ ） 窘迫（ ）
锃（ ）亮 瘦骨嶙峋（ ）（ ） 翕（ ）动
反刍（ ） 瑕疵（ ） 找茬（ ） 羞怯（ ）
粗粝（ ） 锱铢（ ）（ ）必较 踌躇（ ）（ ）
腼腆（ ）（ ） 刨根究底（ ）
2、词语解释
腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。
旁若无人:好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。
瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。
熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。
锱铢必较：对很少的钱都计较。
扬长而去：大模大样地离开。
刨根究底：比喻追究底细。
3、《安恩和奶牛》选自《20世纪外国文学作品选》，作者约翰尼斯●延森，_丹麦_（国籍）的小说家、诗人，代表作《漫长的旅途》。
★4、小说是以刻画人物为中心，通过完整的故事情节和具体的环境描写来反映社会生活的一种文学体裁。它的三要素是人物、环境、故事情节。
5、大声朗读课文，能复述故事内容
三、梳理结构
本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。
第一部分：§1 -§2 描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。
第二部分：§3 -§19 集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相
四、回顾小说内容
1．哪些同学读过这篇小说？读过这篇文章的同学想一想，组织语言，用一句话概括这篇小说的内容。
安恩带她的奶牛到集市不是为了卖，而是怕奶牛孤单，让它跟同类聚聚，散散心。
2．小说有三要素：人物、环境、情节。同学的概括已经点明了人物--安恩，交代了故事情节的开端、发展、高潮和结局--带奶牛到集市，很多人想买，安恩都不卖，因为她带奶牛到集市不是为了卖，而是怕奶牛孤单，让它跟同类聚聚，散散心。
五、分析人物形象
1．文章哪一段对安恩作了介绍？安恩是个怎样的人？
第一自然段描写安恩
请同学们根据第一自然段的内容思考问题
①她穿着旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。
她戴的那条头巾颜色褪得泛白
脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。
她的灰白的头发
这是对安恩的什么描写？通过这些描写，你会怎样形容安恩？
外貌描写，我们能看出安恩老了、贫穷，但淳朴、整洁。
②她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞
这是对安恩的什么描写？看出了安恩的什么特点？
动作描写，看出了安恩的勤劳
③她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，也许是太腼腆羞怯
她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声……然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。
这是对安恩的什么描写？表现了安恩的什么特点？
神态描写，表现了安恩的安详。
2．安恩把奶牛对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？
她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。
因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。
可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。
3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。
先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。
4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？
对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。
5、被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小结说说安恩是个怎样的人。
安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。
6.总结人物描写方法。人物描写方法除了有刚才提到的外貌描写、动作描写、神态描写，还有语言描写和心理描写。我们要介绍一个人物，不要像贴标签似的给他一些形容词，而要通过对人物的描写让读者知道这是一个怎样的人。就像约翰尼斯延森一样，通过描写，让我们知道安恩是一个贫穷、淳朴、整洁、勤劳、安详的老妇人。
7.文章第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？
反衬安恩的沉静和安详。
8.哪一段描写了奶牛的外形，除了描写奶牛的外形，还有一些对奶牛评价性的语句，请把这些句子找出来。
第二自然段描写奶牛，评价性的句子有：“这是一头很好的牲口”，“它是出身高贵的纯粹良种”，“这是一头健壮结实的奶牛”。 这是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。
9．在第二自然段中，我们通过哪个句子可以看出奶牛对安恩的态度？
第二自然段第一句话“那头奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部”。 从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。
六、探究小说主题
1.牵到集市的牲口交易市场，她的奶牛很好，别人以为她是来卖奶牛的，从哪一段开始，有人对她的奶牛表示关注来买奶牛了？
第三自然段
2．请三位同学分角色朗读第三自然段至全文结束，其他同学请思考以下问题：
①面对不同买主的询问，安恩的回答始终是什么？
“它是不卖的”
②这是对人物的什么描写？
语言描写
③安恩不卖奶牛是不是因为买主出价不高？
不是，第11自然段有人“出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说‘不！’”。安恩不卖奶牛是因为她对奶牛有感情，所以她始终回答“它是不卖的”，刻画了安恩不卖奶牛的坚定态度。
④除了安恩的“它是不卖的”，这一坚定的回答，她在面对屠夫的询问时，有一个词语表现了她对奶牛的态度，请找出来，并告诉我这一段是对安恩的什么描写？
第8自然段“爱怜”，是对安恩的神态描写和语言描写。
⑤全文哪一段交代了安恩不卖奶牛但又把奶牛带到集市上来的原因？
最后一段
⑥安恩把奶牛带到集市上来的原因是什么？原文回答。
“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起，所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心。”
⑦最后一段主要是对人物的什么描写？
语言描写
这一段通过安恩的语言描写我们知道了她能体谅奶牛的孤独，没把奶牛当牲口看，在最后一段中你还可以从哪个词语看出安恩把奶牛看成自己的家人，朋友？
“我们”
3．全文结束，我们知道了文章的标题叫“安恩和奶牛”看到了安恩和奶牛之间的感情，看到了安恩对奶牛的关怀、爱怜和理解。但作者不单单要告诉我们安恩对动物是这样的，也是想通过这个故事提醒人们，要爱护动物，重视每个动物生命的情感需求。这就是这篇小说的主题。
七、讨论悬念设置
1．当我们第一遍读这篇小说时，故事的结尾是我们没有想到的，小说的构思往往是“意料之外，情理之中”，本文结局是出乎我们意料的，但仔细想想，文章很多地方已经对这个结局作了暗示，现在请同学们再回过头去看看，文中哪些地方可以看出安恩不是来卖奶牛的？
小说开头就点明了“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，”从这句话可以看出，安恩不太像做买卖的人，同时，她并没有炫耀她的奶牛。
安恩面对买主一次次的询问都回答“它是不卖的”
通过前面的多次暗示性交代，结尾安恩再告诉我们她到集市上来不是卖奶牛的，我们就觉得这个结尾并不突然，还是合情合理的。
2．在我们读完全文前，看到安恩牵着奶牛在集市上“悄悄地站在一边”，面对买主的询问回答都是“它是不卖的”，我们读者就会有疑惑，既然不卖奶牛，你为什么要把奶牛牵到集市的牲口交易市场上来？这个疑惑就是小说设置的悬念，有了这个悬念我们读者就会想往下看，把这个疑惑解开。所以小说中设置悬念的作用就是推动情节的发展，使故事继续，让读者有阅读的兴趣。
八、概括文章主旨和写法
1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？
2、文章在写法上有何特点呢？
充满矛盾、设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。
九、小结（板书）
1．通过人物描写方法来表现人物的性格、特点。
2．小说主题：表现安恩对奶牛的爱怜、理解。
提醒人们，要爱护动物，重视每个动物生命的情感需求。
3．设置悬念，构思精巧。