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中班科学：稻子的一生
活动目标
1、了解稻子的生长过程，激发对科学探索的兴趣。
2、了解水稻的生长，并尝试用动作表现。
3、知道农民伯伯的辛苦，学会珍惜粮食。
活动准备
1、活动前两个星期，让幼儿观察水稻种子发芽的过程，并进行记录。
2、幼儿用书。
3、稻子、米饭的图片。
活动过程
一、谈话引入。
——教师出示米饭图片，请幼儿来说一说米饭。（米饭是白白的、香香的等）
——请幼儿根据生活经验说一说米饭是怎么来的？
二、活动过程。
——幼儿介绍水稻种子的观察记录。
——教师播放幼儿用书《稻子的一生》及农民种植水稻的视频。
——请幼儿说一说稻子是怎么长成的。
三、游戏：“种水稻”。
1、教师扮演农民，请幼儿扮演稻子每一个时期的状态。
——播种第一天：幼儿蹲下，手抱着头。
——2—3天：蹲着，一只手慢慢开始往上伸。
——30天：稻子长高了。（幼儿站起来双手伸开）
——插秧后：两个或多个幼儿背靠背并打开双手。
——稻子成熟：幼儿弯腰站着，手里拿着稻子的卡片。
2、请个别幼儿扮演农民，其他幼儿扮演水稻。
——教师小结：稻子成熟后会变成金黄色，农民伯伯把稻子收割后晒干，去掉稻壳就变成一粒粒的白米，经过加工之后香喷喷的白米饭就出来了。
四、讨论活动：节约粮食。
——稻子的生长过程是缓慢的，农民伯伯种植粮食非常辛苦，所以小朋友们要爱惜粮食。
——请幼儿说一说我们该怎么节约粮食？
活动应变
玩扮演游戏时，可以增加太阳、雨、风、雪等角色，让幼儿感受农民种水稻的不易。
活动延伸
鼓励幼儿收集不同的种子进行种植并让幼儿观察记录其成长过程。
区角活动
表演区：提供水稻种子、农民头饰，鼓励幼儿进行“种水稻”的游戏。
科学区：请幼儿观察各种种子及种子的生长过程。
环境创设
主题展示区：贴上稻子生长过程的图片。
家园同步
请家长协助幼儿种植物，并协助幼儿做好观察记录。
随机教育
在幼儿园种植区种一些蔬菜，并做好生长过程的记录。
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附录：水稻的种植
稻米的种植技术包括稻田和插秧，是在中国发明的。传说中是神农氏教导人们如何种稻。
稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：
整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。
育苗：农民先在某块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，在撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约8公分时，就可以进行插秧了。
插秧：将秧苗仔细地插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多用插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方形的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。此外还有更为便利的抛秧。
除草除虫：秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草，有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。
施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。
灌排水：水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。
收成：当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。
干燥、筛选：收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质筛掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
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