幼儿园教学教案

时间:2023-11-13 18:01:50 教案 我要投稿

幼儿园教学教案[实用]

  作为一位杰出的教职工,很有必要精心设计一份教案,借助教案可以恰当地选择和运用教学方法,调动学生学习的积极性。教案要怎么写呢?以下是小编为大家整理的幼儿园教学教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

幼儿园教学教案[实用]

幼儿园教学教案1

  活动目标:

  1、 知故事中象声词运用的趣味性。

  2、 了解公共汽车外观及乘坐方法。

  3、 幼儿活动时遵守秩序的观念。

  4、 通过观察图片,引导幼儿讲述图片内容。

  5、 领会故事蕴含的寓意和哲理。

  活动准备:

  故事《还有谁要上车》,自制故事图卡,尼龙绳一条、小纸片、数把小椅子。

  活动过程:

  一、教师用故事图卡讲故事《还有谁要上车》。

  二、引导幼儿注意故事重复的情节,说说一个个动物如何上车。帮助幼儿理解故事中使用的象声词所造成的趣味,并请幼儿模仿多种动物上车时发出的声音。

  三、请小朋友表演故事。说说自己乘坐汽车的'经历。教师提问:“有没有和爸爸妈妈一起坐过汽车?”“怎样乘车的?汽车停靠车站时,售票员说了些什么话?需要多少钱买票?公共汽车是什么样子的,和其他车子哪里不一样?”我们坐汽车时要注意什么事情?

  四、教师带领幼儿玩“乘坐公共汽车”的游戏:

  1、将绳子打个结制成一个大圈,当作公共汽车;在几个地点放置小椅子作为站牌,要乘车的乘客在此等车。

  2、教师当司机,其他的幼儿当乘客,并发给每人一张钱币或月票卡(以小纸片代替)。

  3、司机开着“公共汽车”按一定线路去载乘客,停靠站台时要报站名并提醒乘客注意安全;乘客上车需要买票或刷月票卡。

  4、幼儿分组进行游戏活动

  教师和幼儿一起讨论乘坐公共汽车时应注意的事项。

  等车子停稳后再上车。上车后找到位子要赶紧坐好,如果没有位子则要抓住扶杆。

  在车上不能大喊大叫,也不能走来走去。下车的时候,要提前走到门口,车停稳后再下车。

  活动延伸:

  在其他的游戏活动时可继续开展这样的活动,让幼儿更进一步了解乘车应注意的有关事项。

  附:

  故事:

  还有谁要上车?

  小小司机看看钟。开车的时间到了。

  “今天有谁要坐车?准备好车票请上来吧。“

  兔子来了,兔子要上车。

  但是他说能不能等一等,因为他的朋友布鹅也要上车。

  布鹅来了,布鹅要上车。

  但是他说能不能等一等,因为他的朋友小猪也要上车。

  小猪来了,小猪要上车。

  但是他说能不能等一等,因为他的朋友大绵羊和小山羊也要上车。

  大绵羊和小山羊来了,他们要上车。

  但是他们说能不能等一等,因为他们的朋友胖狗阿噜噜也要上车。

  胖狗阿噜噜挤上车,嘟嘟嘟、嘀嘀嘀、

  嘎嘎嘎、碰碰碰、叽叽叽!

  车子终于开动了!

  小百科:上车,指进入车辆。

幼儿园教学教案2

  生活中的美无时不有无处不在,怎样让孩子去感受美,发现美、表现美、创造美,让每个幼儿都得到美的熏陶和培养,是我们幼教工作者应该去深思和反省的。艺术教育通过一定的教育形式,将生活中美好的东西集中展示和表现出来,让孩子对美有更鲜明的感受和更深刻的体验,是幼儿园实施美育的主要途径。《纲要》中对幼儿艺术教育也提出了明确的目标和要求。大班艺术教育活动《花儿与蝴蝶》正是王老师在新《纲要》理念的指导下所做的努力与尝试,为我们研究艺术教育,培养孩子的审美情趣提供了一个鲜活的案例。

  一、情景的精心设置,为幼儿创设了三维空间美

  春天来了,万物复苏,树上长出了嫩叶,地上开满了鲜花。在优美的《梁祝》乐曲中,美丽的“花儿”(角色)和“蝴蝶”(角色)在翩翩起舞,嬉戏玩耍。)

  活动一开始,就深深吸引了每一个孩子,几乎所有的孩子都凝神屏气,睁大好奇的双眼,感受着眼前的一切,而这,只是幼儿园的一种惯见的'教学方式—情景表演,却发挥出了奇特的魅力,是因为教师给它赋予了新的含义,那就是—美感。一是场景的设置及角色的装扮给了孩子视觉上的美,用眼睛可以看到的美;二是《梁祝》音乐给了孩子听觉上的美。我们也许担心:孩子听得懂名曲吗?但我们不能否认,孩子没有理由拒绝美的东西,优美、抒情的乐曲同样给人以美的享受。三是精彩的表演与整体的和谐给了孩子知觉上的美。教师精心创设的三维空间让孩子真真切切地感受到了美。艺术教育的一个重要目的就是教育和训练幼儿“有音乐感的耳朵”和“能去感受形式美的眼睛”(马克思)。感受美是美育的基础,感受是表现的前提,幼儿只有在此前提下,才能在艺术活动中表现出对美的情趣。培养幼儿的感知力,教师必须引导幼儿去亲身感受,必须以直观的、具体的美去打动幼儿的心灵,使他们对美的形式和表象由感受到欣赏,从而激发表现美、创作美的兴趣。王老师正是抓住了此特征,精心设计了这一环节,为后面的创作活动作了成功的铺垫。

  二、营造轻松民主的氛围,给予幼儿和谐的环境美

  这是所提的“环境”,是指心理环境,请看下面的几段对话:

  师:你认为蝴蝶漂亮吗?

  幼:漂亮

  师:哪儿漂亮?

  幼:我认为翅膀是最漂亮的

  我认为是蝴蝶身上的花纹......

  师:你想把自己打扮成谁?

  幼:我想扮成花儿

  师:那你准备怎样做?

  幼:......

  师:听了这段音乐,你觉得怎么样?你想干什么?

  幼:我想跳舞

  我想散步......

  在活动的过程中,教师始终是“蹲下来”和孩子对话,以关怀、接纳、尊重的态度对待每个孩子,耐心地倾听,并努力理解他们的想法与感受,支持鼓励他们大胆地表达内心的意愿。《纲要》中要求“教师的态度应有助于形成安全、温馨的心理环境”。教师的可亲、可爱、可信任、可依赖便是心理环境中最基本的“建筑”,给孩子舒适、欢心和自由的感觉。只有在这样的环境中,孩子才可以展开想象,放飞思维。《花儿与蝴蝶》中,师生融洽,气氛和谐,教师精心营造的“美”的氛围,让幼儿充分体会到了快乐学习,学习的快乐。

幼儿园教学教案3

  设计意图:秋天来到了,秋叶飘落的动感与幼儿跃动的心灵天然地契合着。摇曳飘落的、多姿多彩的树叶就是一方天地、一个世界,它们给幼儿提供了探索、发现、表达的广阔空间。为了让幼儿更好地了解秋天,感受秋天的季节特征,我们在园领导的带领下,带领幼儿到荆川公园进行秋季社会实践活动。

  活动目标:

  1、寻找和观察秋天的美景,感受大自然中各种植物的`变化。

  2、通过秋游活动,让幼儿感受集体外出的兴奋和喜悦。

  3、培养幼儿热爱大自然的情感,充分体验参与社会实践活动的喜悦心情。

  4、引导幼儿细致观察画面,激发幼儿的想象力。

  5、培养幼儿的尝试精神。

  活动准备:幼儿:一人一个小包,里面可以装些零食和水果或者饮料,一个塑料袋、一张旧报纸

  教师:配合秋游的用具:垃圾袋、照相机、球网。

  活动过程:

一、教育幼儿外出注意安全,乘车过程中头、手不要伸出窗外。

  二、在幼儿园排队整理,上车

  三、带领幼儿参观荆川公园的美景

  四、集体拍照留念

  五、幼儿自由活动(喝水、上厕所)

  六、教师组织幼儿游戏:《看谁接得准》

  七、教师小结整队回幼儿园。

  活动反思:

  通过活动中的图片介绍,小朋友们能够感受到秋天自然界的变化,体会秋天是收获的季节,对秋天里的各种水果有了感官上的了解,体验秋天给人们带来的丰收的喜悦。

幼儿园教学教案4

  活动目标:

  1、初步理解古诗的含义、意境,喜欢有感情地朗诵。

  2、对古诗中的字有所认识,能积极参与学习,理解并掌握"谁言寸草心,报得三春晖",的寓意。

  3、通过说说妈妈关心自己的事例,体会父母的关爱,联系古诗的情感教育,懂得回馈父母的爱。

  活动准备:

  将古诗书写在黑板上活动过程:

  一、游戏导入:找找我认识的字,引起幼儿学习兴趣。

  请幼儿找黑板上古诗中认识的字:游子、手中线、寸草心等

  二、欣赏学习古诗。

  1、完整朗读古诗,帮助幼儿理解古诗的'意思。

  将幼儿认识的字结合古诗连贯地朗诵,并讲解其中的含义,(可以将诗的意思编成小故事方便幼儿理解)着重讲解"谁言寸草心,报得三春晖",帮助幼儿理解意境。

  2、学习朗诵古诗(1)幼儿跟随老师有感情地朗诵;(2)变换形式练习朗诵;3、情感迁移练习引导幼儿说说自己的妈妈是怎么爱自己的,自己想对妈妈说写什么。

  4、、"小诗人朗诵会",让幼儿大胆到集体前朗诵古诗。

  三、集体有感情地朗诵,进行情感教育:我们应该珍惜爸爸妈妈的疼爱,为父母做些事情分担家务,做个懂事的孩子,不给父母添麻烦游戏:比赛诗朗诵课后反思:

幼儿园教学教案5

  活动目标:

  1、了解几种常见的发型,愿意用语言来表达自己对发型的认识。

  2、学习用卷、粘贴等技能来制作卷发。

  3、体验自制发套的快乐。

  活动准备:

  发型图(短发、长直发、短卷发、长卷发)课件,音乐(恰恰),浴帽人手一个,彩纸,胶棒

  活动过程:

  一、 游戏“找五官”,引出发型。

  师:小朋友,伸出你的手,我说什么,你做什么?眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、头发

  师:你的头发是怎样的?我的头发呢?

  小结:对呀,每个人的头发都不一样,有的长,有的短,还有的人扎辫子。老师这儿还有几种发型图,看看,这些头发是怎样的?

  二、 欣赏四种发型(课件妈妈的发型)。

  1、短发

  师:这是谁的妈妈?她的'头发是怎样的?——短短的,短发。

  还有谁的妈妈也是短发?请幼儿说说:我的妈妈也是短发。

  2、长直发

  师:这是谁的妈妈?她的头发是怎样的?——长长的、直直的、顺顺的,长长的直发。

  还有谁的妈妈也是长长的直发?请幼儿说说:我的妈妈也是长长的直发。

  3、短卷发、长卷发

  师:这两位妈妈的发型有什么不一样?——一个头发长,一个头发短

  它们的头发都是怎样的?——卷起来的、弯弯曲曲的、卷发

  请幼儿说说:我的妈妈也是长长的卷发或短短的卷发。

  4、你最喜欢哪个妈妈的发型,为什么?

  三、 学习制作卷发。

  1、出示自制卷发,漂亮吗?教师戴在头上让幼儿欣赏,引起幼儿的兴趣。

  2、看看这顶漂亮的卷发是用什么材料做的?——浴帽和彩条

  3、教师示范制作的方法。

  彩带如何变成弯弯的卷发?学习卷的技能

  怎样做成短卷发和长卷发?彩条全部卷起来成短卷发,彩条卷一半成长卷发。

  4、你想制作一顶漂亮的卷发送给妈妈吗?

  5、幼儿制作妈妈的卷发。

  四、 展示评价体验快乐。

  1、播放音乐幼儿头戴自制的卷发展示。

  2、说一说:你最喜欢哪顶卷发,为什么?

  3、把制作的漂亮的卷发回家送给妈妈,并对妈妈说句甜甜的话。

幼儿园教学教案6

  活动目标

  1.理解什么是长大,能用动作、表情、语言表达小动物们成长的喜悦心情。

  2.学习复述小动物们自我介绍的话语。

  活动准备

  挂图第1号,幼儿人手一本操作书。

  动物图片小熊、小马、小兔、小象

  活动过程

  一、组织谈话导入。

  师:过了一个暑假,你们长大了吗?你们可以用动作来告诉大家你在哪方面长大了吗?幼儿自由发言

  师:今天,小动物们也在讨论这个问题,依次出示小熊、小马、小兔、小象,并依次用这些小动物的语气做“自我介绍”

  小熊:大家好,我是爱睡懒觉的小熊。

  小兔:小朋友们好,大家认识我吗?对啦,我就是爱蹦蹦跳跳的小兔

  小象:两只小象河边走,扬起鼻子勾一勾,大家好,我是小象

  小马:大家好,我是跑步健将小马

  师:小熊他们到底有没有长大呢,听听故事你们就找到答案了。

  二、倾听故事

  第1―4段,欣赏、理解故事,并能用动作、表情、语言表达小动物们成长的喜悦心情。

  师:事情发生在什么时间?(暑假过去的一天早晨)

  故事里有谁?(小熊、小马、小兔、小象)

  小熊在干什么?(小熊在树洞里呼呼睡觉)

  小熊的朋友们都来了,他们说了什么?做了什么?他们长大了吗?

  师:小马是怎么说怎么做的?(有表情地复述小马的话,并加上一定的动作)小兔是怎么说怎么做的?(复述并做动作)

  小象呢?它是怎么说的?又是怎么做的?(要求同上)

  小熊做了一个什么动作?说了什么?

  小熊穿衣服的时候发生了什么事情?穿鞋子的时候又发生了什么事情?

  小熊对大家说,原来的衣服、鞋子怎么变小了,真的是变小了吗?那是为什么?

  小熊是在什么情况下发现自己长大了呢?小熊长大了吗?我们继续听故事。

  三、继续倾听故事第5段至结尾,感受小熊的变化,理解什么是长大。

  小熊到底有没有长大?

  小熊长大了吗?你从故事中什么地方听出来的?

  师小结:原来在不知不觉中小熊已经长大了,它的.衣服、鞋子、帽子都变小了,连原来跳不过去的小河也能轻而易举地跳过了,小动物们是幼儿园中最大的孩子了。

  完整倾听一遍故事,学习讲述故事。

  分别请四名幼儿进行故事表演。

  四、讨论:你长大了吗?体验成长的快乐。

  1、师:我们班级里最大的孩子

  是谁呢?你们觉得自己长大了吗?你是从哪些方面知道自己长大了呢?

  2、幼儿讲述有关自己长大的事情,可引导幼儿从身体的长高、升班、弟弟妹妹的到来等方面来讲述。

  结束部分:教师进行总结讲评,课后到活动室外用肢体动作表现自己长大了。

幼儿园教学教案7

  目标:

  1.知道故事的主要情节,了解我国有世界上最高的山、最长的长城、最大的广场。

  2.领略蒲公英所见的祖国秀丽山河。

  活动过程:

  一、 导入

  1、 师:小朋友们,你们坐过船吗?今天老师也带来了一艘小船,我们一起来看看是一艘什么船?出示月亮船的图,导入故事的名称。

  2、 师:嗯,这是一艘月亮船,今天啊,老师给小朋友们带来一个关于月亮船的故事

  二、倾听故事。

  1、故事的题目叫什么?

  2、教师讲述第一段故事。

  (1)蒲公英为什么哭呀? (因为蒲公英迷路了)

  (2)提问:蒲公英被风吹到很远的地方,她睁开眼看到了什么?(陌生的树,陌生的山,陌生的小河)

  (3)提问:故事中说的“陌生的地方”是个什么样的地方呢?

  (4)提问:蒲公英碰到了谁?蟋蟀是怎样劝说蒲公英的?

  (5)提问: 蒲公英又碰到了谁?螳螂是怎样劝说蒲公英的?蒲公英最后碰到了谁?蒲公英是怎样对她说的?

  3、 教师讲述第二段故事。

  提问:

  ①世界上最大的海洋是哪一个? (太平洋)

  ② 世界上最高的是什么山? (喜马拉雅山)

  ③ 世界上最大的广场是什么广场? (天安门广场) ④世界上最长的城墙是什么城墙?(万里长城)

  5 蒲公英的家到底在哪? (万里长城大墙下的一棵小草旁) ○

  4、蒲公英的'家在中国,你们的家在哪儿呢?你们喜欢她吗?

  小结:我们喜欢中国,因为中国有世界上最长的城墙――长城 、最大的广场――天安门广场、最大的海洋――太平洋、最高的山――喜马拉雅山。

  三、延伸:

  1、播放课件,欣赏中国其他的名胜古迹。

  我们的祖国很大、很美,除了蒲公英看到的,还有很多著名好玩的地方。如果你坐上月亮船,在云海里飘,你还会看到什么?(故宫、兵马俑)

  2、欣赏视频。

  作为中国人我们自豪不自豪?(自豪)老师也很自豪,我们一起来歌颂祖国。

  月亮船

  有一次, 一朵小小的蒲公英被大风吹到了一个很远很远的地方。

  风停了,蒲公英睁开眼一看,啊!这是什么地方?陌生的树,陌生的山,陌生的小河。迷路的蒲公英急得哭了。 好心的蟋蟀说:“别哭,别哭,听我唱歌。”蒲公英说:“不,我不听,我要回家。”

  善良的螳螂说:“别哭,别哭,听我唱歌。”蒲公英说:“不,我不听,我要回家。”

  天黑了,月亮升起来了,像只弯弯的小船。船上有个仙女和小白兔。

  仙女看见蒲公英在伤心地哭,便问:“可怜的孩子,你怎么了?”蒲公英说:“我迷了路,我要回家。”仙女和气地问:“你的家在哪儿?”蒲公英说:“妈妈告诉我,我的家在世界的东方,那儿有世界最大的海洋,那儿有最高的山,那儿有最大的广场,那儿有最长的城墙。”仙女微笑着说:“我明白了,坐上我的船,我送你回家。”小白兔把短尾巴伸到船外,尾巴越变越长,一直拖到地上,蒲公英沿着兔子尾巴,攀上了月亮船。

  月亮船在云海里飘呀飘呀,蒲公英看见了世界上最大的海洋。仙女告诉他,那叫太平洋。蒲公英看见了世界上最高的山。仙女告诉他,那是喜马拉雅山。突然,地面上出现了

  一片光芒。月亮船来到了万里长城上空,

  蒲公英激动地喊了起来:“停一停,停一停,这就是我的家,我就住在长城下的一棵小草旁。”蒲公英下了船说:“再见,仙女。”“再见,孩子,记住你的家叫中国??”仙女说着,驾着月亮船走了。

幼儿园教学教案8

  活动目标:

  1、有顺序的观察图片,大胆想像,能较清楚的讲述图片故事情节。

  2、懂得帮助他人能使人获得快乐。

  3、丰富词汇:四处寻找、手舞足蹈

  活动准备:

  1、丰富幼儿邮寄包裹的常识,并认识袋鼠及背篓。

  2、课件《特别的邮包》、图谱、幼儿用书及小图片

  活动过程

  一、谈话设疑,激发孩子的兴趣。

  1、观看自制邮包,了解生活中的邮包

  2、有一天,在憨憨狗的邮局里来了一位客人,她要寄一个非常特别的邮包,是什么呢?让我们来看看图片就知道了!

  二、引导幼儿理解图片内容

  (一)引导幼儿观察图片 让幼儿有初步印象

  1、图片上的袋鼠妈妈它想干什么?邮局的工作人员听了表情是怎么样的?

  2、憨憨狗在袋鼠宝宝的身上贴了张什么?它用什么样的办法来送这个邮包?

  3、它们到了什么地方?袋鼠宝宝想做什么?憨憨狗同意了吗?

  4、邮包送到了,小动物的表情是什么样的?

  (二)、出示幼儿用书 让幼儿运用已有经验讲述

  1、幼儿两两结伴讲述,教师倾听

  2、个别幼儿在集体面前大胆讲述

  (三)引进新的讲述经验

  1、引导幼儿尝试运用图谱符号完整连贯的讲述

  出示图谱让幼儿认识第一张图片的符号所代表的意义

  2、引导幼儿创造性的讲述第三幅图片

  根据自己的想象编出捉迷藏的情节(小朋友玩过捉迷藏了吗?怎么玩的?谁能说说憨憨狗和小袋鼠是怎么玩的呢?)

  (四)出示小图片让幼儿再次观察图片并能生动的`讲述图片内容

  1、把打乱顺序的图片排列好

  2、生动的讲述故事

  (五)教师完整讲述故事内容

  三、谈话梳理 感受故事的教育意义

  1、给故事起个名字 这个关于送邮包的故事看完了,我们给它起个名字吧!还有更好听的名字吗?

  2、引导幼儿向憨憨狗学习

  最后袋鼠外婆和小袋鼠都是笑嘻嘻的很开心啊!是谁给它们带来的快乐?帮助了袋鼠,憨憨狗高兴吗?是呀!帮助了别人,别人会很开心,自己也会感到很快乐,所以我们要象憨憨狗一样,做一个爱帮助别人的好孩子!你帮助过人吗?帮他做了什么呢?

  四、延伸活动

  1、把图片放在语言区,引导幼儿完整生动的讲述

  2、投放故事角色头饰 让幼儿开展故事表演和寄邮包的活动

幼儿园教学教案9

  活动目标:

  1.观察条形码,感知条形码在超市中的广泛应用。

  2.能积极参与集体讨论和购买物品的活动,用完整的语言清楚地表达自己的发现,在相互交流中提高语言表达能力。

  3.通过观察,比较,初步了解条形码的特点。

  活动准备:

  1.老师提前与超市联系,请工作人员为幼儿介绍条形码在他们工作中的应用,请每位家长为幼儿准备5元人民币。

  2.图书,衣服,书包,杯子,药瓶,相框,化妆品盒等有条形码的物品每人一件。

  活动过程:

  1.说一说,我知道的条形码。

  ----老师出示一本图书,引导幼儿看条形码,提出问题:你知道这些黑黑白白的条条是什么吗?还有哪些物品上有这样的条条呢?

  ----老师引导幼儿仔细观察后简单讲一讲自己所知道的有关条形码的知识。

  ----老师告诉幼儿条形码是由粗细不等的直线和阿拉伯数字组成的,并引导幼儿根据已有的经验回忆在生活中见到的条形码。

  2.比一比:感知条形码的特点。

  ----老师出示衣服,书包,杯子,药瓶,相框,化妆品盒等有条形码的物品,请幼儿仔细观察:这些物品上的条形码是什么样子的?

  --师幼讨论:这些物品上的条形码一样吗?为什么?

  3.听一听:了解条形码在超市的应用。

  ----老师带领幼儿到附近的超市参观。

  ----请超市工作人员为幼儿讲解条形码在超市的'应用:在超市买东西时有了条形码,就只需将商品的条形码在感应器前晃动一下,就可以查出物品的价格子条形码就像物品的身份证,不同的物品条形码也是不同的。

  4.试一试:我去超市买东西。

  ----老师提醒幼儿所买的物品不能超过自己所拿人民币的面值。

  ----让幼儿自己选择需要的物品,结账后到超市的出口处集合。

  ----回幼儿园,老师组织幼儿共同讨论各自所买的东西,观察上面的条形码。

  活动建议:

  1.如超市离幼儿园较远,第三环节"了解条形码在超市的应用"也可不去超市现场,改为播放老师事先采访超市收银员的视频代替;第四环节"我去超市买东西"可不在本次活动进行,改为让家长自由带孩子去超市购物。

  2.引导幼儿继续关注、比较不同物品上的不同条码。

  3.建议家长和孩子一搜集体条形码在其他行业应用的图片及文字资料,一起了解条形码在生活中的广泛应用。如:仓库管理条形码系统、工业产品中的应用、办公自动化条形码。

幼儿园教学教案10

  【摘要】会写教案,会进行教学设计是每位学前教育师范生必须具备的教学技能。文章在对目前教案教学模式进行新尝试和对学生关于教案写作问卷调查的基础上,从教案教学方式、教案语言的组织、教学设计的困难、利用模拟课堂教学提高学生教案写作四个方面进行反思,以期提高模拟课堂教学在教学中运用的质量。

  学前教育专业的学生毕业之后要进入幼儿园工作,成为一线教师,因此,会写教案,会进行教学设计是每位教师必须具备的教学技能,也是教师专业化的重要体现。进入四年级后,学生便开始接触教学法课程,如幼儿园音乐教学法、语言教学法、美术教学法,等等,这些课程的主要教学目标是教会学生如何设计和组织幼儿园的集体教学活动。为了实现这个终极目标,先行目标就是要让学生学会设计和撰写幼儿园教学活动设计,即教案。教案是教师在日常教学过程中用于课堂讲授及组织教学的重要蓝本,一篇优秀的教案可以为教师有效地开展教学活动提供方向的指引与方法论的指导。笔者从事学前教育教学法课程的教学已有五年时间,担任过多门教学法课程的教学工作,发现多数学生撰写教案的能力都比较薄弱,要想写好教案一直也是学生觉得比较难的事情。因此,笔者在教学中尝试找出学生撰写教案能力薄弱的原因并且探讨了相应措施,以期能改善这一现象。

  在新学期第一次接触教案写作的幼儿园美术教学法的课堂上,和往常一样,笔者先详细讲解了一个完整的教案,包括导入部分、基本部分和结束部分,以及撰写这几个部分的具体要求。讲完之后,笔者没有让学生直接练习写一份教案,而是先观摩了一个幼儿园美术教学的视频“创意彩条装饰”。在观摩之前,先带着学生一起学习了视频中教师撰写的教学准备,教学准备包括物质准备和前期经验准备,物质准备又包括教具准备和学具准备。了解了这些基本情况之后,学生开始看视频,要求边看边记录下整个教学的流程。看完之后,笔者留出15分钟时间,请学生尝试撰写这个活动的教学目标,然后请学生来读一读自己撰写的教学目标,最后再出示原教案中的教学目标,请学生比较,找出差距,总结出教学目标撰写时应该注意的问题。接着,笔者又留出半个小时,要求学生尝试写出教案的基本部分和总结部分,然后和原教案进行比较,分析自己在写作中存在的问题。下课后,笔者就留了一道写教案的作业。通过这种视频观摩加讲解教案写作的方式,学生书写教案的整体情况较往年有了一定的进步。为了进一步从学生的角度了解他们在撰写教案中存在的困难,笔者设计了一个“关于师范生撰写教案的调查问卷”。通过对学生问卷的分析,发现学生在进行教学设计时存在以下几个方面的困难:

  ①教案语言的组织问题;

  ②不能很好地把握不同年龄班幼儿能力发展的差距,经常是“想当然”地设计教学环节;

  ③教学目标的撰写存在较大的问题;

  ④不知道怎么设计教学活动。总结完之后,笔者专门利用一节课的时间帮助学生分析了他们在进行教学设计、在写教案过程中的问题,并逐一提出了解决策略。经过一段时间的训练后,学生教案写作的能力得以大大提高。

  教案是教学设计的文字表达形式,直接体现着师范生的教学设计能力,笔者就此问题进行了较为全面的反思,并提出了如下四种策略:

  一、对教案教学的反思

  当前,多数教师在进行教案教学时都将重点放在教案的格式、教案的组成部分上。而通过采取了视频观摩讲解教案写作的方式,不仅让学生了解了教案写作的格式,知道幼儿园教师的教学设计思路是如何用教案的形式呈现出来的,而且把纸质的教案和动态的教案实施结合起来。这种方式就像在静态、纸质的教案和动态的教学活动设计组织之间搭建了一座桥梁,帮助学生把握了教案写作和教学设计的重点。

  此外,还为学生树立了教案格式书写的榜样。虽然在传统的教案教学中,教师也会选择一个很规范的教案文本供学生学习,但是由于没有观摩过和教案匹配的教学视频,学生对教案的揣摩仅仅停留在文本上,因而很难深入理解。通过将教案和视频观摩相结合,学生可以边观摩边看教案,将两者建立起及时的联系,学生知道了什么是教案中教师的指导语,什么是教师的核心提问,什么是教师对本环节的总结、对下一环节的过渡,为什么教案中不要写幼儿的回答,等等。

  二、对教案语言组织问题的反思

  教师的教学设计意图要通过文字的形式表达出来,教案写作语言与一般的人与人交流并不相同,也不同于书面的文字记述,而是介于口语与书面语之间的一种具有属于学科特性的讲述话语。学生教案的语言问题主要表现在语言组织不通顺,句子主谓宾不完整等文字组织方面的低级错误。之所以会出现这个问题,无外乎有两个原因,一是学生文字组织的基本功较薄弱,错别字、语句不通顺等情况时有出现;二是学生对待写教案的态度不够认真,通常是写完就交,基本不检查。文字功底不是一下子就能有大幅度提高的,但是学习态度可以纠正,学习方法可以改进。所以,笔者要求学生写完教案之后认真读几遍或者请同桌帮忙互查,在和学生的交谈中得知,大家都认为这种方式有效地解决了教案文字方面的问题,后来写完读教案修改教案、已经逐渐成为他们下意识的行为。

  三、对教学设计困难的反思

  本学期进行的期中问卷调查总结出学生在写教案中存在的困惑,其中反映最多的问题是拿到一个活动主题后不知道该如何设计,没有思路。即便有时候好不容易想到某个教学环节,但可能并不适用于某个年龄班,而学生并不能很好地把握小中大班幼儿发展能力的差距,而是常常根据自己的经验设计教案。我们知道,教师教学设计的能力是需要长期实践练习的,并在这个过程中不断积累经验,最终实现教案写作能力的提升。

  那么,怎样能在这种现状的`提前下尽可能提高学生教学设计的能力呢?对此,笔者采取了两种方法:一是多看一些幼儿园教学设计的书。俗话说:“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。”所以,在带领学生一起分析、总结他们在写教案中的困惑后,笔者就为学生列了幼儿园课程设计方面的书单,如《渗透式领域课程》《多元能力课程》《生态式艺术课程》等,要求每位学生必须小中大班的课程各读一本,分五大领域进行摘抄并分析教案每一步骤的意义,制作属于自己的教学设计集锦。这样,到了期末考试的时候每个学生都积攒了厚厚的一本教学设计集锦。二是每节课的最后十分钟用来给学生训练教学设计,学生亲切地把它称为“教学设计头脑风暴十分钟”。在这十分钟里,笔者会给学生出一个任意年龄班的美术活动的内容,请学生先思考目标,然后思考“头脑风暴”这个教学内容可以设计哪些环节,笔者则一一记录在黑板上,然后带着学生逐一分析他们提出的教学设计方案。与此同时,要求学生在开始写教案时尝试在自己的大脑中构造出一种课堂教学的场域,即在自己的头脑中主动建构一种对于即将面对的课堂环境的感觉预设,并带着这样的感觉进行教案的设计。通过这样的训练,学生的教学设计能力都有了一定的进步。

  四、对利用模拟课堂教学提高教案写作能力的反思

  教学设计是一门应用性很强的桥梁性学科,师范生不但要掌握教学设计理论,还要具备将教学设计理论付诸实践的能力,所以,在教法课中,一直都有模拟课堂教学的环节。在传统教学中,学生设计好教案后,教师就会安排模拟课堂教学,在做中感悟和体会教学设计的原理与方法,模拟上课教师说课,然后这个活动就结束了。但笔者发现存在这样一个情况:学生在说课时往往会提到在上课时感受到原教案中的某些教学环节或者提问不太合适,而由于教师没有强调,所以几乎没有学生会主动再去修改原来的教案。为此,笔者尝试在学生进行模拟课堂教学后再请学生在反思的基础上对原有教案进行进一步改进。这样,师范生在以后的教学实践中才能随机应变,才能灵活地运用理论和技能解决问题。

  此外,笔者还有意识地把学生在模拟课堂教学中出现的问题作为小案例让他们进行思考。比如,学生在进行模拟课堂教学大班歌唱教学《小熊过桥》时,最后一个环节设计的是小朋友分角色演唱。在组织这个环节时,教师还没有说清楚具体的要求就直接让学生选择扮演熊宝宝还是熊妈妈,结果小朋友在这个环节全都乱了。于是笔者抓住机会请大家思考,教师组织存在什么问题?如果你是老师,你会怎么组织这个环节呢?在这个情境中,大家都能积极动脑筋思考更好的组织策略,而且能激发师范生对实际问题进行思考,能提高师范生发现问题、分析问题和应用教学设计理论解决实际问题的能力。

  参考文献:

  曹周天。教案写作的概念、问题与策略.教育理论与实践,20xx,(29)。

  姜春霄。“教学设计”培训策略研究.现代教育技术,20xx,(2) .

  牛震乾。教案问题研究.兰州:西北师范大学,20xx.

  也谈日记成文写作训练对初中英语写作教学的思考让儿童写作根植于校园文化生活

幼儿园教学教案11

  ●活动来源

  《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出,“幼儿对周围世界的探索主要是通过对物体的看、听、摸、闻、尝等感知和操作活动进行,它与幼儿的‘玩’往往是同一过程”。平时,我班幼儿在听录音机里的故事时,听过各种人物的声音和有关动物的叫声,对此非常感兴趣。于是,我抓住这一教育契机,设计了这次重点培养幼儿听的活动。

  ●活动目标

  1.通过游戏活动,激发幼儿听的兴趣,尝试运用听、看等感官探究问题。

  2.培养幼儿初步分辨不同声音并进行对应的`能力。

  ●活动准备

  门铃若干(小狗、小鸡、小鸭),外观一样的彩色房子模型四个(其中一个是干扰)。

  ●活动过程

  1.用游戏口吻激发幼儿参与活动的兴趣,初步感知声音的不同。

  师:今天有几只小动物来看咱们小二班的小朋友了。你们快来看一看,都有哪几只小动物来了?

  幼:小狗、小鸡、小鸭。

  师:小动物可喜欢小朋友了,它们特别想和你们做游戏,你们快来和小动物们做游戏吧。但是玩完游戏后要告诉老师,你有什么新发现。

  幼:小动物能响。

  师:小动物都能发出响声,它们的声音一样吗?

  幼:小狗是“沙沙”的。

  幼:小鸡是“咣当咣当”的。

  幼:小鸭是“叮当叮当”的。

  2.通过讲故事的方式引导幼儿注意倾听门铃声音,用操作尝试的方法分辨不同的声音。

  师:三只小动物是特别好的好朋友,它们在一片绿绿的草地上建了三栋一模一样的房子。可是房子一模一样。小动物们分辨不出到底哪个是自己的家。于是他们的妈妈就想了个办法,把每座房子都装上门铃,每家门铃的声音都不一样,每只小动物身上都带着一个和自己家门铃声音一样的门铃,这样他们就能找到自己的家了。现在,你们赶紧猜一猜,这几座房子都是谁的家。

  幼儿晃动手中的小动物,将小动物身上的声音与各房子的门铃声相对应。幼儿猜出门铃声后,教师播放与之相对应的小动物的音乐,引导幼儿跟随音乐晃动小动物。

  3.听声音送小动物回家。

  师:小鸡、小鸭、小狗已经和小朋友们玩了很长时间游戏了,他们的妈妈想让自己的宝宝回家休息一会儿。现在,请小朋友听到门铃声后将动物宝宝送回家,可千万别送错家哟。

  动物妈妈晃动门铃叫小动物回家,幼儿送小动物回家,教师个别指导。

  4.巩固幼儿经验,再次送小动物回家。

  师:小动物们可喜欢小朋友了,他们还想和小朋友做游戏。现在请小朋友把小动物再领回来,每个小朋友领一只小狗、一只小鸡和一只小鸭。(强调“一只”)

  教师引导幼儿领小动物。

  师:刚才动物妈妈趁小朋友领小动物的时候,悄悄地搬家了。还好,动物妈妈在搬家的时候把它们的门铃也一起带着了,咱们再来听听搬家后小动物家的门铃声音吧。现在请小朋友帮助小动物,再送它们回家吧。

  教师个别指导。

  幼儿送动物回家后,教师根据实际情况引导幼儿互相纠正。如,这里怎么又有小狗又有小鸡呢?咱们一起来听听这间房子到底是谁的家。晃动门铃,引导幼儿将声音进行对比。

  ●活动延伸

  科学活动:门铃声音从哪来。

  引导幼儿将门铃拆开,感受制作材料,激发幼儿进一步操作和探索的兴趣。

幼儿园教学教案12

  目标:

  1.体验与大家一起玩皮球的乐趣

  2.初步做到遵守简单的游戏规则。

  准备:幼儿人手一个皮球、小滑梯、纸箱一个

  玩法:

  1.追皮球

  在塑胶场地上,教师将纸箱的'皮球全部抛出去,幼儿追逐皮球,追到球后,跑回原处,把球投入纸箱。教师可把幼儿追回的球继续朝外扔,幼儿反复玩游戏。

  规则:每位幼儿每次只能追一个球,并把球投入箱内。

  2.滚皮球

  幼儿在小滑梯上先将球滚下来,控制球滚到纸箱内,进球的幼儿就可以从滑梯上滑下来,拿到球继续玩。

  规则:在滑梯上只能滚皮球,不能扔皮球。

  3.找朋友

  教师与幼儿手拉手围成一个圆圈坐好后,一起念儿歌“小皮球,找朋友,找到朋友快回来”。教师将皮球滚到一个幼儿手中,幼儿再将皮球滚回来。游戏反复进行。随着幼儿熟练程度,圆圈逐渐变大。

  规则:幼儿要尝试滚皮球,不能扔或抱回来。

  4.小猪回家

  幼儿双手推动“小猪”在地面滚动到指定的“家”。随着幼儿熟练程度的提高,游戏情节可不断发展,帮助“小猪”钻过“山洞”,走过“小桥”,绕过“危险”回到家。

  规则:幼儿用双手滚球,不能踢球或拿球跑。

  5.喂小动物吃饭

  在大纸盒上贴好动物头像,幼儿站在一定距离外,设法将皮球投进纸盒里,以提高孩子投准目标的精确程度和锻炼目测力。

  规则:幼儿要站在规定的地方投球,一个接一个地投,不能抢。

  6.小小传球手

  幼儿可以以各种方式站好,从头上开始传球。传球游戏更能培养孩子们的团队精神,也可以进行腿下传、左右传、边跑边传等,都能促进孩子们互相配合、协同活动的能力。

  规则:

  幼儿要站好,要依次传递,不能越位传递

幼儿园教学教案13

  活动目标

  1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

  2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养,这些营养是从各种食物中获得的。

  3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。

  4、幼儿尝试营养配餐,初步了解食物如何搭配更有营养。

  活动准备

  1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

  2、课前观看幼儿园一周食谱。

  3、课件《兰兰的成长》。

  4、头饰、餐盘、卡通图片。

  活动过程实录

  一、教学活动导入——看看说说

  1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的,激发幼儿观看课件的兴趣,组织幼儿看课件。

  2、观看后提问,师:兰兰为什么能长大?

  幼:因为兰兰吃饭了。

  幼:因为兰兰爱吃蔬菜。

  教师总结,身体的生长需要各种各样的营养,而这些营养是从各种食物中获得的,只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。

  二、故事、游戏

  1、教师出示卡通图片,以故事的形式导入课题。

  《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员:胡萝卜兄弟、青豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取均衡营养才能保持身体健康成长,不生病。

  2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事,制作卡通头饰,两位老师用小魔术的形式不时地变换。如:一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍“我是鸡蛋宝宝,我含有大量的蛋白质,是你们早餐中必不可少的营养。”

  3、通过老师戴各种食物的`头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的名称主要以及对人体的作用。

  4、教师进行小结,人体需要的营养有七大类:蛋白质、脂肪、糖类、水分、维生素、无机盐、纤维素,而这七大类营养素存在于各种食物中。

  三、幼儿定制一周食谱。

  1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。

  2、激发幼儿制作食谱的兴趣。

  3、幼儿分组进行设计,共五组,每组设计一天食谱。

  4、每组桌上放有各种食物卡片,幼儿自主搭配,将每一餐搭配好分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。

  5、教师小结,表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

  四、请幼儿制作营养餐。

  1、为幼儿准备各种水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。

  2、师讲解制作过程,提醒幼儿用刀安全。

  3、幼儿根据自己的经验(看妈妈为自己做的食物)来设计自己要做的营养大餐。

  4、幼儿开始制作,教师在旁指导。

  5、制作完成后,请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么?有什么营养?

  6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。

  五、活动延伸。

  好多的妈妈每天做饭都会问“宝宝今天想吃什么呀?”结合这一特点,鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。养成不挑食的好习惯。

幼儿园教学教案14

  小班幼儿年龄小,生活经验不丰富,他们只能听懂浅显的语言,喜欢听有重复情节的故事以及排比句,易于接受富有童趣的文学作品,在听懂的基础上学习一些简单的文学语言,并逐渐迁移到生活中。

  原作《滑吧、滑吧,小雨点》句式简单,篇幅短小,语言浅显流畅、富有节奏感,符合小班幼儿的学习特点;作品描绘了小朋友十分喜欢的“下雨”事件,其中的“小雨点”,形象鲜明,富有童趣,犹如一个个活泼可爱的小朋友在雨中欢快地嬉戏,符合小班幼儿的生活经验;作品内容具有启迪性,适合幼儿仿编。

  该作品虽好,但要作为小班教材使用,还需适当修改,原因有二:1、标题不够精练,改为《小雨点》更直接,便于小班幼儿记忆。2、散文中心句的句式松散,规律不明显,不便于小班幼儿诵读和记忆,改为排比句后,既易于幼儿理解,又能较好地引导幼儿根据句式仿编散文。

  活动目标

  1、引导幼儿初步感受散文的优美意境,学习散文中的排比句。

  2、鼓励幼儿积极参与欣赏及仿编活动,指导幼儿用语言、动作表达自己的理解与感受,并与同伴分享。

  活动准备

  活动前带领幼儿观察雨景;散文录音,电脑课件,屋顶、树叶、雨伞图片各两张,幼儿人手一个“小雨点”指偶。

  活动过程

  (一)谈话导入

  师:小朋友看过下雨吗?雨是怎样从天上落下来的?小朋友喜欢下雨吗?

  (二)欣赏散文

  1、看无声课件。

  师:今天有个地方正下着雨呢,我们一起来看看小雨点跳到了哪里?小雨点在干什么?

  (1)幼儿看课件。

  (2)教师提问:小雨点跳到了哪里?好像在干什么?老师随着幼儿发言的内容点击画面,鼓励幼儿充分讲述。

  2、老师朗诵散文。

  设问:小雨点先跳到了什么地方?它把屋顶当成了什么?小雨点再跳到了什么地方?又跳到了什么地方?(后两句重点引导幼儿学讲完整句。)

  3、在场景中感受、理解散文中的排比句。

  师:我们和小雨点一起来做个游戏吧,一边玩一边讲。

  鼓励幼儿手戴指偶,一边做“跳”和“滑”的动作,一边讲述散文中的排比句。

  4、完整欣赏散文。

  (三)仿编散文

  1、结合课件,引导幼儿说说小雨点还跳到了什么地方?

  2、鼓励幼儿手戴指偶,根据生活经验想像仿编,相互欣赏。

  教学建议

  (一)制作课件、辅助教学

  散文语言相对而言比较抽象,引导小班幼儿欣赏散文时,需要借助中介方式,如通过聆听、诵读、阅读图画、观看动画等帮助幼儿接受、理解散文所表达的信息。结合多媒体课件欣赏散文,是其中较好的一种方式,能帮助幼儿较好地理解、记忆散文内容。

  欣赏散文《小雨点》前,教师可以先制作融动画与声音为一体的多媒体课件,用三个画面分别表现散文中的三个排比句。组织活动时,教师只需根据句子的先后顺序点击鼠标,多媒体课件的动画效果就能将幼儿带到雨天富有诗意的情境中。

  (二)结合动作、帮助记忆

  低龄幼儿学习语言是与动作分不开的,当用语言表达或理解有困难时,动作能帮助幼儿理解、记忆语言。视、听、讲、做结合,感知觉的多通道参与有助于幼儿理解、记忆散文内容。教师可以画三幅大的“屋顶”“树叶”“雨伞”,布置在活动室周围。活动前,教师还可以指导每个幼儿自己制作一个指偶“小雨点”,这样,在活动中,幼儿就可以将指偶套在手指上,模仿小雨点跳到屋顶上、树叶上、雨伞上。这种身临其境的活动氛围,使幼儿在轻松快乐的气氛中得到了多方面的发展。

  (三)无声动画,利于想像

  如果在幼儿看第一遍课件时,就将散文呈现给他们,就有可能使幼儿受到思维定势的'影响,使散文失去令人无限遐想的一面。因此,看第一遍课件时,教师可以把声音关掉,让幼儿看无声动画,边看边想:小雨点落到了哪里?好像在干什么?鼓励幼儿大胆想像。

  (四)仿编中心句、迁移经验

  在引导幼儿欣赏散文,感受文中优美的语句和意境的同时,还应该鼓励他们将自己的生活经验与作品经验联系起来进行仿编活动,以进一步加深幼儿对散文的理解,使得他们的生活经验与散文的间接经验实现双向的迁移。《小雨点》的中心内容是三个排比句,教师可以利用课件,引导幼儿回忆自己以前观察到的雨景,改换排比句中的宾语,进行仿编,即“小雨点跳到__上,哎呀呀!小雨点把__当成了滑梯”。

  作品赏析

  (一)散文原稿

  滑吧、滑吧,小雨点

  小雨点排着队、唱着歌,从天上跳下来。

  跳到屋顶上,跳到树叶上,跳到我的雨伞上。

  哎呀呀,小雨点把屋顶当成了滑梯,把树叶当成了滑梯,把我的小雨伞也当成了滑梯。

  滑吧、滑吧,快乐的小雨点。

  (二)修改后的散文

  小雨点

  小雨点排着队,唱着歌,从天上跳下来。

  跳到屋顶上,哎呀呀!小雨点把屋顶当成了滑梯;跳到树叶上,哎呀呀,小雨点把树叶当成了滑梯;跳到我的雨伞上,哎呀呀!小雨点把我的雨伞也当成了滑梯。

  滑吧,滑吧,快乐的小雨点。

幼儿园教学教案15

  教学设计

  左各庄东新中心校卢培燕

  学情分析

  挑食是很多儿童都有的毛病,家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长,知识的丰富,食欲的增强,很容易选择并接受各种食物。因而,此时给学生讲授健康饮食的知识,恰是时候,使学生在老师和家长的共同帮助下,学会健康饮食。

  教学目标

  (一)科学知识

  1、了解人体需要的营养及其来源。 2.懂得营养要全面、合理的重要性。

  (二)能力培养

  1、培养学生分析问题的能力。

  2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。

  (三)情感态度价值观

  1、保持学生对学习新知识的欲望。

  2、养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命。

  教学重点:了解人体需要的营养及其来源教学难点:学生自己制定健康食谱教学方法:

  直观教学:通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法,让学生了解人体需要的营养。

  自主学习:让学生收集整理信息,懂得营养要全面、合理的重要性,意识到饮食健康的责任感。

  合作交流:通过学生的讨论交流,了解什么食物可以吃,可以多吃,什么食物要少吃尽量不吃,并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。

  课前准备:多媒体课件(课前搜集的资料、图片等)教学过程:

  【导入】

  课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,看完这个情景剧同学们有什么想说的?(同学们可能会说,父母不应该溺爱孩子,作为孩子不应该挑食,应该吃一些对身体好的食物)今天,老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》,板书题目。 【新课】

  一、打开多媒体

  在物质生活丰富的今天,我们越来越重视生活的质量,怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活,今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的.知识,消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。

  平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同,反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重,强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师?为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。

  第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300-500克。

  谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,应多吃谷类,获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗粮。

  对第一位上台的同学给予鼓励,邀请第二同学讲第二层。第二层为蔬菜和水果,蔬菜和水果是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔬菜。依次类推。

  第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物,这些是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50-100克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为25--50克。动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。

  肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。提倡吃含蛋白质较高,脂肪较低的鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。

  第四层为奶类及制品、豆类及豆制品,是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

  奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。

  第五层为油脂类。每日应摄取25克,过量食用有潜在的危险,油炸食物要少吃。对同学们的讲解给予表扬。

  二、同学们对平衡膳食宝塔进行了详细的解说,我们在平时的饮食中应该注意哪些呢?下面让老师来为大家讲一下。

  (一)、食物多样、谷类为主

  人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。

  (二)、多吃蔬菜、水果和薯类

  蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.,深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。请同学们说一说你知道哪些蔬菜和水果(蔬菜:西红柿、黄瓜、豆角、蒜台、白菜、萝卜、西兰花……水果:苹果、梨、桔子、橙子、猕猴桃……)

  (三)、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

  鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。

  (四)、常吃奶类、豆类或其制品

  奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B

  1、B

  2、等。

  (五)、吃清淡少盐的膳食

  吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。油脂的摄入量高不利于健康。食盐摄入量过多,与高血压发病相关,每人每日食盐用量不超过6克为宜。

  展示两张偏瘦和过胖的图片,请同学们分析产生这种现象的原因,最后教师总结:

  (六)、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

  食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。

  (七)、吃清洁卫生、不变质的食物

  在选购食物时应当选择外观好,没有污染、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准的食物,严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会。

  三、利用多媒体,和同学们一起讨论不吃早饭和挑食引发的后果

  四、分组讨论

  按事先分好的组,对所学知识加以讨论,在这过程中告诉学生如何搭配营养三餐。健康饮食合理搭配原则

  1.荤素搭配;2.干稀搭配;3.粗细搭配4.咸甜搭配;5.冷热搭配;6.营养均衡

  让他们自己制定一份自己认为合理的三餐饮食。老师从旁指导,在最后评出最佳方案 。

  五、课堂小结

  今天老师请同学们介绍了平衡膳食宝塔的各层,老师给同学们讲了居民膳食指南七要点,同学们也知道了不吃早饭和挑食的后果,希望同学们重视起来,和家长沟通,合理安排一日三餐。

  六、布置作业

  请每位学生回家跟家人一起,讨论健康饮食问题,并一起制定一份一周健康饮食计划书。

  课后反思:在教学中,学生们先欣赏了情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,初步明白了喜欢吃的东西不一定就能多吃。再通过认识平衡膳食宝塔,明确了每天吃的东西哪些应该多吃,哪些应该少吃,这样才能保持身体所需要的营养均衡。然后,让学生了解居民膳食生活指南七要点,在此基础上,让学生分组制定一份一日三餐的食谱,让学生根据所学知识进行实际应用。使理论与实际操作相结合,活学活用,贴进学生生活,完成了活动目标,达到了预期的效果,也让平时挑食的同学意识到挑食的害处。

  在这次教学活动中,我让学生来介绍平衡膳食宝塔,引发学生对营养均衡的问题的思考,让学生意识到营养不均衡的严重后果,激发了学生学习的积极性。

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