厨房是个教育孩子好课堂

厨房是个教育孩子好课堂

　　厨房，在许多家长眼里是孩子的“禁区”。当好奇的孩子想走进厨房看看、摸摸的时候，经常被爸爸妈妈拒之门外。而近日，“厨房教育”却在一些国家火爆起来，很多只有两三岁的小朋友被父母带进了“厨房学校”。专家认为，从三岁开始，家长就应该让孩子走进厨房，因为这不仅可以培养孩子的动手和自理能力，还可以增进亲子关系。

　　时刻注意安全第一

　　厨房里的煤气、热水、刀和火等毕竟存在很多不安全的因素，对于成年人来说尚且需要集中注意力来避免危险，对年纪很小的孩子来说就更要首先考虑安全。

　　专家建议：

　　在决定让孩子学做饭之前，首先要和孩子“约法三章”。如“做饭之前要洗手”、“不许在厨房内乱跑”等等。第一次学习要避免使用刀和火，在孩子习惯用刀之前，家长要一直在孩子身后手把手地教。大人用的刀把太粗，最好使用适合孩子的菜刀。需要加热时，首先让孩子练习如何点火，如何灭火。

　　做好准备循序渐进

　　刚开始教孩子学习做饭要避免在厨房进行，最好先选择一个大大的饭桌。可以在饭桌上摆满各种原材料，便于家长在后面辅助。为孩子准备合身的围裙和头巾，还要为孩子准备好脚踏台，增加身高。

　　专家建议：

　　第一次学习最好选拌菜类，比如沙拉、三明治等。第一次用刀也要注意选择容易切的材料，如豆腐、黄瓜等。即使切得不好，也要表扬孩子。最初教孩子如何煮菜，要告诉孩子如何避免菜下入锅中时沸水四溅等。其次，按顺序学习炖、炒、烤等，难度逐渐增加。

【厨房是个教育孩子好课堂】相关文章：

教育孩子的三个假定04-17

把握好教育孩子的关键期阶段04-26

教育随笔：给孩子一个拥抱11-08

助你教育孩子的三个细节04-25

蒙氏教育对孩子的6个好处03-04

教育孩子的8个最佳时机03-17

教育随笔:其实孩子都有好一面07-28

教育随笔:给孩子一个选择台阶11-23

对一个爱告状的孩子的教育反思11-20

教育随笔：给孩子一个解释机会12-10