煎荷包蛋日记

时间:2022-01-27 20:00:24 日记 我要投稿

煎荷包蛋日记

  一天将要结束了,一定有不少感想,因此我们要写好日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编帮大家整理的煎荷包蛋日记,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

煎荷包蛋日记

煎荷包蛋日记1

  啊哈,今天妈妈出去了,我准备大展身手一回——煎个荷包蛋!给妈*惊喜!

  我向爸爸请教了几个煎蛋的要领,便信心十足地向厨房走去,我心里却又愁又怕。

  我拿了三个鸡蛋先洗干净,接着“咔,咔”地打开煤气,“呃?油在哪儿?”我自言自语,“问爸爸?不行,我自己找!”经过一番翻箱倒柜,终于找到了隐蔽的花生油,我使劲地一提,才把沉甸甸的 油提了起来,由于太重了,“哗哗”地倒了将近半碗的油,“唉呀呀,太多了吧!管他的,三个蛋一起下应该就行了。”我想。

  我拿起一个蛋,想用手把它掰碎,我第一次做,不知用多大的力气,于是,我一闭眼、一咬牙,一掰,只听“嗞——啪”,我听到油炸的声音,而弄得满手都是蛋清,我知道我成功了!耶!

  我在高兴之中,突然,“啪”地一声吓了我一跳,顿时感到一阵疼痛,Oh no!烫到了!我一急,赶紧关掉煤气,铲出我的第一个杰作,放入盘中。一尝,平淡无奇,并带着一股烧焦的味道。“完了,忘 加盐了,而且两面煎得不均匀,唉,重做吧!”

  我重振旗鼓,拿出第二个蛋,吸取了教训:拿了个小碗,把鸡蛋在碗上一磕,蛋壳就破了,平整地撒在了锅上,“啪啪啪、嗞——”我拿起锅铲翻起了鸡蛋,该加盐了,盐在哪呢?我望着桌上的瓶瓶罐 罐,我不知哪瓶才是盐,我开始了地毯式寻找,“到底在哪?”我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。

  “永春老醋,不是;白糖,不是……食盐,耶,找到了!”我欢呼雀跃,可是……蛋又焦了!我恨那个蛋!

  “不煎了!不煎了!”我打了退堂鼓,但想起吴运铎,想到妈妈的笑脸,又开始了……果然功夫不负有心人,第三个蛋终于成功了!

  啊!从这次劳动中,我明白了:只有勤劳+坚持不懈的努力=成功的道理。

煎荷包蛋日记2

  星期天,因为妈妈工作忙,上班要上到5点钟,所以我为了不增加妈妈的负担,自己学了几样菜自己可以在妈妈不在家时不挨饿。可是今天 我的肚子都唱“空城计”了,无奈,我只好自己煎 一个荷叶蛋了。

  我先回想了妈妈煎蛋的经过,然后拿出鸡蛋,洗好锅……一切准备就序,就开始煎了。

  我胸有成竹地点燃煤气,把火调到最后一档,倒上油。等油冒烟时,将鸡蛋打碎,“吱溜”一声,蛋滑进了油锅,欢快地吹起了小泡泡。你瞧,一个小泡泡“出生了”,它越长越大,最后“壮烈牺 牲”,接着又探出小脑袋,就这样不断循环,“啪啪啪”形成了一首交响乐。渐渐地,泡泡逐渐减少,蛋凝固了。一轮圆月似的蛋黄外镶着一圈银边,犹如一个美丽的花朵。我正开心地欣赏着,突然如 梦初醒。

  哎呀,蛋焦了!我连忙把它翻了个身,可已经来不及了,荷叶蛋穿上了一条黑裙子,一不小心把黄黄的脸蛋弄得黑呼呼,我忙熄了火。唉,展现在我眼前的是一只焦蛋。不过,我没灰心,又重新煎 了。

  这回,我吸取了上次的教训,趁它还没熟之际,将它翻一个面,让它烧一会儿,跟QQ宠物里的烤肉游戏一样,再翻一下。不一会儿,一只诱人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地尝了一口,“疑,怎么 这么淡?”糟糕,我忘了放盐了!

  看,煎一只荷叶蛋就怎么难,妈妈可真辛苦,我以后一定帮他们做家务。这不,这几天我一直在学,等我学会了,一定给妈妈煎一个色、香、味俱全的荷包蛋。

煎荷包蛋日记3

  7月17日周五晴

  我是个喜欢尝试的人,什么都想试试。

  今天中午,妈妈正要做饭,我对妈妈说:“今天我自己煎一个荷包蛋吧!”妈妈说:“行!”我高兴得差点蹦起来。真是,都三年级了还不会煎蛋,让同学知道了多没面子。

  我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,放在柜子上,再轻轻地打开柜门,拿出一个碗,开始磕鸡蛋了。我一连磕了好几下也没磕碎,它好像在说:“你会磕吗?”我气极了,拿起鸡蛋,使劲往碗沿上一磕,飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相,“扑味”一声笑了,她说:“磕鸡蛋时使的力量不能太大,劲儿要使均匀。”说完,她拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗沿磕了几下,然后一掰,一个鸡蛋噗地的一声掉进了碗里。我学着做了一次,果然成功了。我又端出一口锅,放在煤气灶上,划着了火柴,把总开关打开了,点着火,往锅里倒了些油,把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听“味啦”一声,吓得我后退了好几步,这时,蛋黄边鼓起来的小泡泡己经凝固了。我赶紧拿铲子把它翻了个个儿。可是晚了,那一面已经煎焦了。最后,我把煎好的荷包蛋放在盘子里,咬了一口,真香!

  我还没等妈妈烧好汤,就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。虽然不算成功,但是失败是成功的妈妈嘛!下次我还要再试试,谁让我是一个喜欢挑战的人呢!

煎荷包蛋日记4

  今天,我成妈妈不在家,在家里,我学会了煎荷包蛋。

  一开始,我在家里写作业,但是实在是他无聊了,所以我看了看表,现在是11点,我心里想:妈妈什么时候才来啊,我都快饿死了!时间一分一秒的过去,我的耐心是有的,但是我的肚子是等不及了。“要不自己试试煎一个荷包蛋?”我心里不由得想到。

  说干就干,我照着爸爸原先做饭的样子,倒上适当的油,虽然是适当,但是我觉得是煎一个荷包蛋,又不是炒菜,所以我就多倒了点。放好油,下一步就是热锅,我开到猛火,十几秒钟后 ,我终于看见了大人常说的“青烟”。这表明油的温度已经好了,剩下的就是打鸡蛋,煎鸡蛋了。我从冰箱里找出了两个鸡蛋,就打了进去。打鸡蛋,就是让蛋黄和蛋清从鸡蛋里“跑”出来,我在这方面,没有什么经验,我学着爸爸的样子,在锅上敲了敲,直到敲出一个小洞,我才停下。一使劲,第一个蛋的蛋黄和蛋清都打了进去,但是由于我手太努力了,把但可也搭了进去,这可正么办?总不能制作一个有蛋壳的荷包蛋吧?只好重新来了。我又香妈妈一样,用铁丝球努力的刷,刷了半天才刷到我满意为止。

  这次,我又有了经验,我再一次耐心的将锅热好,倒上油,放上鸡蛋,再放上少量的盐。我突然想起,我煎的`是荷包蛋,既然是荷包蛋,那么荷包蛋的“荷”和盒子的“盒”都是同声字,那我就把鸡蛋弄成盒子装吧。我鸡蛋还没有固定,就先用炒菜的铲子把四边围成一个长方形,就这样让他煎,当有一面固定住时,就赶紧用铲子把鸡蛋翻了一下。就这样,大约过十几分钟,我的鸡蛋终于好了。

  我高兴得看着我的食物,一直不忍心把它吃掉,因为它是我煎出的第一个荷包蛋。

煎荷包蛋日记5

  今天,妈妈有事出去了,让我自己做饭,我不假思索地答应了。饭我不费吹灰之力就做好了,可是菜该做什么呢?我冥思苦想起来,最后决定煎荷包蛋。因为煎荷包蛋最简单,也有营养。为了保险起见,我去电脑上搜索了一下煎荷包蛋的过程。

  看了一遍后,我闭上眼睛,理了理思绪,发现很简单。便迫不及待地卷起袖子,往锅里倒了些油,然后点上火,等油热了以后,我拿起一个鸡蛋,在锅沿边一砸,然后在半空中拉开两边的蛋壳,因为“高空降落”,所以“粉身碎骨”。蛋黄和蛋清混在了一起,然后撒上盐。看着它们从白色变成黄色,想翻面,却怎么也翻不过来,顿时,我急得团团转,眼看着蛋蛋就要变黑了,脑中忽然想起平时妈妈煎荷包蛋的样子。于是,我依葫芦画瓢:将铲子完全铲入鸡蛋底下,一翻,果然翻过来了。但是,为时已晚,鸡蛋已经焦了。蛋蛋煎好了,我连忙拿筷子夹起尝了一口,啊!好咸,还有一股焦味,看来,我盐撒多了,也没撒均匀。

  开始煎第二个了。由于有了第一次失败的经验,我摸出了门道。在锅子边缘敲开鸡蛋后,靠近锅底时,拉开蛋壳,蛋黄完完整整的。等煎到有点黄时,我就试着用锅铲推动鸡蛋,把它翻过来继续煎,等它煎黄时,就用锅铲压一压,蛋黄没流出来,就铲起来放在盘子里。接着,我又煎了三四个,在上面途上番茄酱,就这样,一盘番茄荷包蛋就诞生了。

  吃着自己亲手煎的荷包蛋,感觉特别香,也好有成就感。同时,让我明白了一个道理:失败是成功之母,只要坚持,就一定会成功!

煎荷包蛋日记6

  星期六的中午我正坐在沙发上津津有味地看课外书,直听见爸爸在厨房喊:“颖颖,你快过来。”我好奇地走过去,爸爸拍了拍我的肩膀说:“你也不小了,应该学着做一些家务了,今天爸爸教你煎荷包蛋怎么样?”“好呵,好呵,听说自己煮的东西特别好吃!”我情不自禁地叫了起来。

  煎荷包蛋,当然也要准备材料了,我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅,准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了,先由爸爸演示了一遍,接着轮到我了,我先打开火,倒入油,等油热了以后,我就把生鸡蛋磕破,用手扳开,蛋清和蛋黄一下子滑入锅中,霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅,我怕极了,连忙往后退,只见爸爸拿起锅铲,把荷包蛋翻了个身,洒了少许盐,锅内这才平静了许多,我不再害怕了,用锅铲把荷包蛋翻来翻去,直到荷包蛋的两面都焦黄了,这时爸爸说该放酱油了,我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒,锅内冒起了浓浓的烟,爸爸眼疾手快,把一碗自来水倒入锅中,然后盖上了锅盖。煮了一会儿,一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。

  我让爸爸妈妈帮我品尝一下,给我打打分,爸爸说“真好吃,能打一百分。”妈妈也在旁边直夸我。我吃着自己煎的荷包蛋,心里美滋滋的。

  第一次煎荷包蛋可真不容易呀!我要牢记爸爸妈妈的话:凡事都有个开头,只要经常做,通过努力,就会熟能生巧,就会成功!

煎荷包蛋日记7

  今天爸爸妈妈干活回来都累了,没人愿意做饭。我对妈妈说:“今天我给你们露两手,行吗?”“行,只要你能做,就去做吧。”

  我一听高兴极了,心想:终于可以让父母尝尝我做的荷包蛋了。于是我把材料准备好:有油、盐、鸡蛋。

  我先在锅里倒上少许的油,等油烧到七成热的时候,再把鸡蛋磕开放在锅里。谁知鸡蛋一点也不听话,不愿意进锅里去。还没等我反应过来,蛋清和蛋黄就“摔”在了地上。完了,准是粉身碎骨 了。

  我又拿了一鸡蛋,这下我加倍小心,总怕这个鸡蛋又摔下去。这次我换了个方法:我拿了一支筷子在鸡蛋上捅了一个小孔,让蛋清流出来。蛋清看起来像白水一样,摸起来还很稠。不料蛋清出来了 ,蛋黄就是赖在壳里不出来。我想了一下,决定用手把那个小孔扩大一些。这一下,蛋黄“跐溜”一下就跑了出来。

  我终于能安心地煎荷包蛋了。这个小鬼太坏了,就是不让我心想事成。一会儿在给荷包蛋翻个儿时,它就是死活不肯起来,竟粘在了锅底上。我用了九牛二虎之力才把它铲起来。结果“肚子”破了 ,嫩*的蛋黄流了出来,溜达地到处都是。好不容易快熟了,我突然想起还没放盐呢!于是我又赶紧放盐,但还是晚了。

  荷包蛋出锅了,我怎么看怎么像一个大糊饼。爸爸妈妈看了也被逗得哈哈大笑,我脸红着低下了头。

  经过这么多波折,我做出了有生以来的第一个荷包蛋,虽然做得不好,但我还是觉得自己很棒!我以后要学着做出更多美味好看的荷包蛋!

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