学生的实习报告

时间:2022-08-16 10:07:31 实习报告 我要投稿

【精华】学生的实习报告范文集锦六篇

  在生活中,大家逐渐认识到报告的重要性,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,下面是小编整理的学生的实习报告6篇,欢迎大家分享。

【精华】学生的实习报告范文集锦六篇

学生的实习报告 篇1

  泰井高速公路(泰和至×××)是319国道的组成部分,也是通往×××风景区的最便捷的通道。该项目建成后将缩短从泰和至×××茨萍的行车里程约14公里。泰井高速起于泰×××南溪乡南源垅村,与赣粤高速公路昌傅至泰和段相交,途经xxxx县市、泰和机场,终于×××市厦坪镇,总投资22.91亿元。项目建成后,原 319国道仍然保留。泰和至×××高速公路将于6月28日奠基,今年9月中旬开工建设,20xx年上半年建成通车。

  20xx年6月26日,我们班乘车到泰和实习,早上6点半出发,上午11点到达,在泰和实习了xxxx小时,我认识到:泰和至×××高速公路是×××路网规划中的旅游高速公路,也是通往×××风景区的便捷通道,全长62公里。同时建设厦坪至×××旅游城茨坪镇连接线,长22公里。泰井高速公路工程按全线四车道高速公路标准建设,计算行车速度80公里/小时,路基宽24.xxxx;连接线计算行车速度40公里/小时,路基宽16 米。全线共设桥梁4xxxx,其中主线特大桥xxxx,大、中桥2xxxx,涵洞218道,隧道xxxx,累计总长400xxxx,其中津洞隧道左线单洞长20xxxxx,是×××迄今为止最长的公路隧道。目前,上万名建设者克服雨水多、工期短、环保要求高、地形地质复杂等困难,科学安排施工,全面加快工程进度,力争在20xx年5月建成通车。

  实习中,负责那个路段的总工程师给我们详细介绍了路基的压实作用,方法,步骤及路面施工的具体措施,具体讲到:气候因素影响着路基施工的质量,不同地区应根据本地气候特点选择合理的施工季节。四季差别不明显,但夏季多雨,路基填土含水量难以控制,故不是理想的施工季节。其它时间降水较少,气温适度,便于路基填土含水量及路基压实度的控制。在路基施工中,如果土质不良,即使松铺厚度适中,碾压合乎规范,仍然很难达到压实度标准。所以,一切路基填土都必须经过试 验。在高速公路的施工中,路基填土普遍采用粗粒土,这种土的级配良好,加之本身的性质,一般只要机械碾压合理、松铺厚度适中,比较容易达到规范的要求。沥青面层由三层组成,下面层和中面层均采用粗粒式沥青混凝土,厚各为6cm。中、下面层中的粗集料一律采用石灰岩碎石,虽料源尚可满足,但粒形不好,针片状含量较高。实践证明,用鳄式轧石机不可能生产出粒形完全符合要求的集料。交通部公路二局镇江段油面施工中采用锤式轧石机自行加工的集料,由于粒形好,其配比设计较顺利,摊铺后的油面质量也高出一筹。

  在这次实习中,我们将书本上的东西与实际相结合,又向经验丰富的总工程师请教了很多平时不明白的问题,获益不浅。希望以后能经常进行这样是实习,这样我们才能学到更多的东西。同时也体验了工地的辛苦,天气的酷热。

  我们的实习虽然已经结束,我的心也在不停地跳跃着...... 朋友们,来吧!建筑工地虽说杂乱无章,但正是这些杂乱无章合奏了一支强悍有力的交响乐,唱响祖国大地。相信祖国的建筑事业明天更美好。

学生的实习报告 篇2

  实习目的

  1、通过在市场营销相关职务的实习可以理论联系实际,检验自己所学的营销管理知识,并在实践 中更好的运用这些知识。

  2、在实习中掌握企业营销活动管理的基本思路和具体实施方法,即管理层的大方向的战略方针和具体业务层的战术执行。

  3、在具体工作中留心观察各个与营销活动有关的环节,如生产、研发、技术等,策划如何让各个部门相互协同起来共同以营销为核心。

  4、在实习中不断的总结 经验,培养自己的主动性,提高自己独立的分析解决问题和动手的能力。

  实习主要内容

  2月9日---2月15日公司的研发部门为我们讲述我公司工程陶瓷烧制的过程以及我们公司陶瓷在工程应用中的耐磨性、耐腐蚀性、耐高温性、非水润湿性和化学稳定性好等工程陶瓷的特性及具体的原理。

  两个月的实习到此已经结束了,接下来就要进入角色了,也就是我们部门的业务经理要去自己所在的区域联系业务,而我就要做好服从销售经理安排,做好内部配合工作。

  3月1日----3月7日由我制作一些部门内部的新客户登记表、业务员出差申请表、业务员出差汇报表、绩效考核表、客户档案、竞争者调研表、客户满意度调查表。我通过自己在学校所学习的理论知识以及搜集查找相关资料,绘制了部门要求的一系列便于内部管理的表格,然后上交销售经理斧正,表格大部分都符合要求,得到了经理的好评。

  3月8---3月15日由于我们的产品属于工业品类面对客户比较集中大多都是石油、煤炭、热电、氧化铝行业的各个大中型国有企业及各省所属的设计院,所以我要做一个信息的汇总工作,就是把所有客户都按行业归类,然后再按按规模大小分类。客户档案分类整理,分abc三类客户。

  3月16—3月18日和部门人员一起到济南煤炭设计院,让相关设计人员为有意愿合作新建项目设计阀门的安装位置。

  思想认识、收获与体会:

  1、通过实习使自己在学习所学的理论知识和实践充分的结合,检验了自己的不足,但是通过做一些具体的工作,提高了自己在实际工作中解决问题的能力,培养了自己的动手能力和适应社会的能力。在学校学习的是一套比较系统的市场营销知识,工作后发现在学校学习的知识都工作受益匪浅,在经过自己的总结理解,所学的理论知识可以直接应用到企业的营销活动的管理上。

  2、工作中要始终以一种谦虚、真诚的心态向同事和领导学习,不怕吃苦,不斤斤计较,要和同事和睦相处,以阔达的心胸面对你身边的每一个人。

  3、领导安排的工作一定要按时高质量的完成,要有一种高度的责任感,今日事今日毕,培养一种好的工作习惯,将会终身受益。

  4、工作中要充分利用身边的资源提高效率。

  5、工作一段时间后要学会总结,总结前一段工作中的不足和收获,以便以后改正不足和保持好的习惯。争取每天都有进步!

  6、要从身边的领导和同事身上学习他们工作和为人处世的优点,不懂的问题一定找机会请教别人。

  7、通过实习发现无论是做哪个行业的营销首先要把营销的对象即产品的特性和应用环境的知识学扎实,这是做任何工作最基本的一项。

  对搞好实习的建议

  希望学校老师能配合学生更好的完成实习,让学生有机会更把在实习中遇到的问题和指导老师一起探讨一下,更好的解决我们在实习中的一些困难,以便于我们更好的成长和进步!也希望老师能安排让同学们有共同交流的机会,让大家各抒己见,把自己的好的工作方法和好的经验一起与大家交流分享!

学生的实习报告 篇3

  实习时间:20xx年x月x日——20xx年x月x日

  实习地点:xx市xx区

  指导老师:xxx

  一、实习目的

  通过接触和参加实际工作,充实和扩大自己的知识面,培养综合应用的能力,为以后走上工作岗位打下基础。

  二、实习内容

  参加测量工程、钢筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全过程的操作实习,学习每个工种的施工技术和施工组织管理方法,学习和应用有关工程施工规范及质量检验评定标准,学习施工过程中对技术的处理方法。

  三、实习概况

  在实习期间遵守实习单位和学校的安全规章制度,出勤率高,积极向工人师傅请教善于发现问题,并运用所学的理论知识,在工地技术员的帮助下解决问题。对钢筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具体的了解,同时对部分工程进行实践操作。

  1.钢筋工程钢筋使用必须坚持先检查后使用的原则;钢筋必须有出厂合格证和检验报告,按国家规范进行复检合格后方可用于工程中,钢筋在现场加工,制作加工工序为:钢筋机械安装→钢筋对焊→锥螺纹加工→弯曲成型→钢筋绑扎。

  2.模板工程模板及其支架应根据工程结构形式、荷载大小、地基土类别、施工设备和材料供应等条件进行设计。模板及其支架应具有足够的承载能力、刚度和 稳定性,能可靠地承受浇筑混凝土的重量、侧压力以及施工荷载。浇筑混凝土时模板及支架在混凝土重力、侧压力及施工荷载等作用下胀模(变形)、跑模(位移) 甚至坍塌的情况时有发生。为避免事故,保证工程质量和施工安全,提出了对模板及其支架进行观察、维护和发生异常情况时进行处理的要求。

  3.混凝土工程结构混凝土的强度等级必须符合设计要求。用于检查结构构件混凝土强度的试件,应在混凝土的浇筑地点随机抽取。

  取样与试件留置应符合下列规定:

  1、每拌制100盘且不超过100m3的同配合比的混凝土,取样不得少于一次;

  2、每工作班拌制的同一配合比的混凝土不足100盘时,取样不得少于一次;

  3、当一次连续浇筑超过100m3时,同一配合比的混凝土每200m3取样不得少于一次;

  4、每一楼层、同一配合比的混凝土,取样不得少于一次;

  5、每次取样应至少留置一组标准养护试件,同条件养护试件的留置组数应根据实际需要确定。

  四、实习主要工作任务

  我们这次实习的主要任务就是将了解实习工地的各建筑的类型、性质、规模,了解每一个建筑的结构特点和施工条件等内容,了解每次工程开工前的的准备和施工中需要做的准备。参与进入施工现场的材料,收集有关技术资料,整理施工实习日记,做好实习收尾工作。 我们应该去了解或者熟悉工地上常用的机械设备的性能。

  带着各种各样的疑问,我们一边参观一边询问着,尝试了解常用的机械设备。为了了解不同机械设备的操作范围和规程,针对在施工现场看到的“双锥反转出料搅拌机”,操作的师傅细心的告诉我们它是目前在建筑工程中应用较广的一种自落式搅拌机,主要按重力机理进行搅拌作业。观察我们可以看到搅拌筒内壁焊有弧形叶片,当搅拌筒绕水平轴旋转时,叶片不断将物料提升到一定高度,然后自由落下,互相掺合。主要用于一般骨料塑性混凝土的搅拌。为了进行有效的成本控制,工长告诉我们正确的放料顺序为:石子,水,砂。因为放料顺序不对会造成浪费。我们在现场看到有师傅在砌筑空心砖,据他介绍空心砖具有良好绝热性能,主要用于非承重墙或框架结构的填充墙等部位,比如阳台后砌墙。使用砌筑砂浆,孔对孔(空心砖)1/2处,孔向下(将少数分布筋埋入)交错搭接。若空心砖旁要开门窗 洞,应将3块实心砖填入其中再施工。我们又询问了为了节约用水,可不可以使用生活用的污水来拌和混凝土。师傅笑了笑说,混凝土用水也需要干净的水,因为污 水会影响混凝土的质量。不单是水,对砂、石的细度模数也有要求;对水泥标号也有要求。

  五、实习中存在的问题

  在没有实习之前,很多问题我连想都不会去想到,到了这里实习之后,看到了很多在课本上根本学不到的东西,也暴露了很多我在平时学生中的缺点,知识点了解的不够全面,很多理论知识知识一知半解。例如:混凝土、砂浆试块的养护时间,做试块时应该振捣到什么程度,混凝土浇筑完毕后的养护温度、养护时间,另外对混凝土出现裂缝分析不出原因等等。再就是对于图纸的熟悉程度不够,对平面的图形总是想象不出它们立体的样子,导致不能准确的判断出施工的对错。 第三个问题是:对于最新的施工规范不知道,致使不能很快的判断出施工的对错。问题四:对于一些施工顺序还不太明了,对每一个施工过程的操作不了解。问题五:理论 联系实际的能力差。对于建筑方面的一些出新了解太少。

  六、实习心得

  实习的中途,领导来看望我们,要我们好好学习,为以后祖国的建设打好基础。 各行各业都辛苦,可是我们在这里,不但看到了艰辛,也看到了伟大。一时让我感慨万千。首先我想到的是安全问题。工人们可能是太熟悉他们的工作了,也认为没有什么大问题,于是就不注重那些器械操作规程,认为怎么好用就怎么用。他们在砌砖的时候,随意搭设脚手架,而且没有按照规定使用扣件,这样做是很危险的。扣件扣紧了钢管才不会乱滚,人站上去才会安全。安全兜网也没有按照规定架设,灰土石块掉下来砸到下 面的人就不说了,如果是人掉下来,他的生命安全还能得到保证吗?我们还看到有人用塔吊将钢管或者圆原木运送到楼上,结果被监工骂了而且扣了工钱。是的,如 果不小心,材料滚动下来,砸伤了人,后果将会不堪设想。为了生命安全,企业的负责人应该为他们买保险,应该给他们上安全教育课。

  七、实习的经验及收获

  首先本此实习最大的收获就是学会了适应环境。未去工地之前我从没想象过两个月的实习我能承下来。但是通过这次实习我适应了这种工地生活。我想不管我以后会不会从事这个行业,会不会来到功底工作,我在这两个月里学到的吃苦耐劳的精神会一直受益。在工地上我还学到了,怎样去和工人交流沟通,怎样让他们理解到你的意思。而我的表述不会空洞别人听不懂。这次实习对我的识图及作图能力都有一定的帮助,识图时知道哪些地方该注意、须细心计算。在结构上哪些地方须考虑施工时的安全问题,在绘图时哪些地方该考虑实际施工中的问题。到即能施工又符合规范要求,达到设计、施工标准化。

  没有这次实习也许绘图只 是用书本上的照搬照画,不会考虑太多的问题,更不可能想到自己的设计是否能施工。工地虽苦,但能学的是一些现实东西,锻炼的是解决问题的实践能力。例如: 墙体也会发生偏移,楼梯支模时楼梯间的高度不够,阳台、凸窗的尺寸标高有微小变动等等很多问题,都是工程中可能发生的一些问题。只有通过实践后才能找到问 题发生的原因,才能找到解决的办法。 另外,通过帮助资料员填写部分资料,使我对填写施工资料也有了一定的认识,知道什么时候该填什么资料,需什么人签字等,这些是我以前没有接触过的。

学生的实习报告 篇4

  前言

  通过这次实习,在设计方面我感觉自己有了一定的收获。实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的`竞争力,为我们能在以后立足增添了一块基石。工作室的老师们也给了我很多机会参与他们的设计是我懂得了很多以前难以解决的问题,将来从事设计工作所要面对的问题。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这短短几个月的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中一点一滴的积累,不断丰富自己的经验才行。

  本人在北京华文学院学习两年汉语了,从一个汉字也不认识的高中毕业生,到现在已能流利地听、说、读、写中文,并且将在今年7月完成学业,取得华侨大学专科毕业证书和北京华文学院中级班结业证书。现将本人毕业前的实习情况汇报如下。

  实习概况

  我们于XXXX年9月30日至10月10日在福建省实习,了解另一所母校———华侨大学,了解其海外学生的学习情况,提高对学习中华文化的重要性和必要性的认识,增进对祖籍国的情感和学习汉语的自觉性。

  实习内容

  首先是了解母校。华侨大学华文学院是对外汉语教学单位,是中国教育部首批公布的有资格招收外国留学生的单位之一,是国务院侨办首批华文教育基地之一,是国家汉办支持周边国家汉语教学重点学校之一。华文学院的前身———集美华侨学生补习学校是经国务院批准,并委托著名爱国侨领陈嘉庚先生于1953年主持创办,专门招收海外华侨学生、华裔青年以及外籍学生的特色学校。为适应海外华文教育迅速发展的需要,1997年国务院侨办决定将集美侨校并入华侨大学,与华侨大学对外汉语教学部合并,成立华文学院。这就是我的母校。

  其次,我们与三年级(下)的同学一起听报刊阅读课:“遏制 ‘白色瘟疫’的蔓延”。这节课非常有意思,老师的教学方法很好,不但让我们动脑筋回答问题,而且给我们有关的文章和照片,让我们更了解阅读的内容。

  另外,我们和华侨大学的师生一起进行交流和联谊,互相介绍了在北京和厦门学习、生活的体会。这是我第一次在很多人面前用汉语发言,讲北京的气候,尤其是厦门人没有感受到的冬天。虽然那时很紧张,但我非常高兴,因为有这样的机会锻炼自己,提高汉语水平。

  学校还安排我们参观了今年开始使用的新校区。新教学楼的面积比旧楼大很多,很现代,风景很美,设备先进而且充足,这引起了我读专科以后到华侨大学继续读本科的兴趣。

  然后,我们又听了一次课———介绍福建概况。福建是我的祖先出生的地方,听了这门课以后,我可以理解我的祖先过去所经历的艰难和他们对故乡的深厚情感,这让我既感动又兴奋。

  实习是每1个大学毕业生必须拥有的1段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每1位大学毕业生专业知识的1种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进1步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第1步。会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。

  新闻单位要尽可能多的给每一位记者提供一个自己动手操作的机会。初学记者的经验不足,应当更多地接触一些新闻的制作过程,运用到实践中去,应该多动手操作。

  华侨大学有两个校区,一个在厦门,另一个在泉州。我们也参观了泉州校区,那里生态环境很好,花香鸟语诗情画意,为学生提供的设备非常好,学费也不高。对我来说,是很值得去上的大学。

  xxxx学院

  学校安排的实习活动丰富多彩,我们还游览了厦门的名胜古迹和武夷山等地,去过的地方都既美又独特。我最喜欢鼓浪屿。厦门鼓浪屿钢琴博物馆是中国唯一、世界一流的钢琴博物馆,展示了产自世界各地的稀世钢琴珍品。此外,最吸引我的是土楼。福建土楼是东方文明的一颗明珠,它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称,具有极高的历史、艺术和科学价值,被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”,“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。因其大多数为福建客家人所建,故又称“客家土楼”。我家也是客家人,所以我对土楼很感兴趣,到那儿好像回到家里一样。

  收获

  这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任,凡事得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价,再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。

  1.通过听课、学习、交流,亲眼看到福建的名胜古迹,我不仅学到了丰富的知识,而且提高了对学习中华文化的重要性和必要性的认识。

  2.了解了我的母校———华侨大学华文学院。

  3.作为华裔新一代的我,找到了祖辈的足迹,感受到故乡———福建山美水美,是我们海外儿女魂牵梦绕的故土。

  结语

  这是一次让我收获很多、印象很深的实习。感谢老师们对我的耐心帮助! 通过一年来的学习和这次实习,我体会到五千年的中华文化历史悠久,源远流长,我要继续学习、继承和发扬她。

学生的实习报告 篇5

  一、 实习背景:20xx年3月,重庆市为推进大学生假期社会实践活动,市委办公厅和市政府办公厅下发了《全市大学生社会实践工作实施方案的通知》。来自全市高校的11万莘莘学子在接下来的20多天里,奔赴企事业单位和农村地区,开展带薪实习。

  二、 实习时间:20xx年1月13日到20xx年1月27日

  三、 实习地点:xx市农村商业银行xx支行东阳分理处

  四、 实习单位介绍:重庆农村商业银行成立于20xx年6月,是全国第三家、中西部首家省级农村商业银行。资产规模超过3000亿元,下辖1700多个营业机构,从业人员1.3万余名,是重庆市资产规模最大、存款余额第一、服务网点最多的地方金融机构,也是重庆市最大的涉农贷款银行、中小企业融资银行和个人信贷银行。于20xx年12月16日在香港联合交易所主板成功上市,成为全国首家上市农商行、首家境外上市地方银行、西部首家上市银行。

  五、 实习内容:

  1、时间:1月8日。

  一开始听团委老师黄老师说我们实习的地点是在重庆农村商业银行,心里充满了期待,又透着些紧张。在平时的生活中,虽然我对银行并不陌生,但仅仅是办理过一些简单的开户、存取款问题,对银行其他的事务,以及每个事务的工作流程都没有接触过。这次到银行实习,想到能学习到更多知识,能到一个新的环境中去体验生活,就充满了期待,同时又因为我对此完全是外行,担心自己难以胜任。

  2、 时间:1月13日。

  北碚支行总经理给我们开了动员大会,鼓励我们在未来的20多天里,把自己当成银行真正的员工,认真对待工作,学习到更多技能。之后由本次实习负责人跟我们这一批实习生大致介绍了大堂经理的主要工作是迎送客户、业务咨询、产品推介、收集信息、调解争议、低柜服务、 维持秩序、保持整洁的卫生环境等,并发放了工作事务表和注意事项表,从她那严肃的口吻中我第一次感受到:工作时需要绝对严谨的态度,容不得半点马虎。

  3、 时间:1月14日。

  今天是正式工作的第一天,我们西南大学的20多个同学被分配到各个分理处,我被分配到东阳分理处。东阳分理处的总负责人带我到了工作地点,一路上,她关切得跟我说了乘车路线,嘱咐我是实习过程中有任何问题都可以跟她提出,她会尽力帮助我解决,让我紧张的心情顿时放松了下来。

  到工作地点后,我向东阳分理处的分负责人甘老师做了自我介绍,她也跟我简要介绍了这里大堂经理的主要任务是低柜服务和维持秩序,告诉我对于具体实践时遇到的问题可以问保安师傅。然后,我立刻带上工作牌,进入岗位。

  由于一切都是全新的,我紧紧跟在保安师傅后面,看他是如何帮助顾客解决问题的。今天基本的工作是指导顾客填写存款、寄款、挂失及解挂、申请农商行卡的各种表单,我先仔细得看了每一种表单的填写模板,在遇到具体顾客的问题时积极得向保安师傅询问,并做好笔记。对于申请、挂失等事务,需要复印资料,对于每一份资料复印的纸张及要求,我都认真学习,并学习了复印机的操作。

  4、 时间:1月15—20日。

  在银行工作的这几天,经过认真的学习和不断地实践,我完全可以做好基本工作了。于是就想如何能为顾客提供更多的服务,我发现了很多人对支行里的查询终端机的操作不是很清楚。通过实际操作和询问,我终于搞懂了每一个服务的查询方法,当顾客有查询需求时,我便主动向前,指导他完成查询操作,以节省顾客时间。

  我又发现我们的服务台上摆了很多银行的金融服务,如:“电子银行”、“小额信贷”、“捷贷宝”等,我深入了解了这些服务。根据客户需求,主动客观地向有意向的客户推介、营销农商行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。

学生的实习报告 篇6

  基本情况介绍

  时间:xx.7.27~xx.8.25

  地点:虹港路

  饭店简介:xx酒店xx饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――xx路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

  实践过程

  阶段一:熟悉期(7月27日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:7月28日至8月25日

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,xx饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后去签到,早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

  实践心得总结

  1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

  2.了解了在“零点”甚至整个xx酒店食品部的运作的基本过程。

  3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

  4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

  5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

  6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

  实践小结:

  真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

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