做蛋糕周记

做蛋糕周记

　　岁月无痕，流水时光，眨眼间，一个星期已经过去，相信大家都有不少体会吧，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。那么好的周记是什么样的呢？以下是小编精心整理的做蛋糕周记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

做蛋糕周记1

　　今天上钢琴课，老师表扬我了，说我弹得很好，几乎没有错音。回家的路上妈妈很开心地对我说：“你今天表现的很好，妈妈带你去可欣家吃饭，让你玩两个小时，算对你的奖励。”我听了妈妈的话，高兴地差点蹦了起来。

　　来到可欣家，可欣妈妈已经煮好了我最爱吃的火锅，我心里别提有多高兴了。于是我跟可欣狼吞虎咽的吃了起来。恩，真的是太美味了。没一会，我和可欣就吃饱了。吃饱饭我们有跑到她房间去讲悄悄话。实在没什么东西好讲了。可欣又突然提议道：“雅中我们爱玩做‘蛋糕’吧!我有一盒做‘蛋糕’的原料。你可以做任何的图形，还可以做得像冰淇林一样。”“真的吗?”那我们快点去做吧!

　　可欣很快就去她地玩具箱里把原料找了出来，宁外还找来两个一次性的杯子。她叫我可以选自己喜欢的颜色，把它倒进杯子里。我按照他说的。挑了我最喜欢的金色和粉色。我先把粉色的瓶子打开，把原料沿着边缘绕，然后让它慢慢堆高起来。杯子蛋糕的`基础模型很好就做好了。我有用金色的原料在上面做了一个小爱心点缀，旁边又绕了一圈，自己看看，感觉美极了!最后的环节是要给它烤干，但是家里没有烤箱，我们就只好拿到阳台给它晾干了。

　　美好的时间总是过得太快，妈妈又开始吹我回家了……

做蛋糕周记2

　　又是一个风和日丽的好天气，我戴上小记者帽和采访卡，和妈妈一起去了澳泽烘培。

　　刚进店门，一股奶油的香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”！我急忙上楼，不料第一组同学还未做完，我只好怀着激动的心，焦急地等待。

　　“下面我来点名……靳雨晴。”“到！”我大声地应道，并随着其他小记者上楼做蛋糕。

　　首先，蛋糕师拿着一个3层蛋糕胚，教我们如何抹奶油。我好奇地凑了过去，只见蛋糕师把两层蛋糕胚拿走，用刀抹了一点奶油涂到第一层蛋糕胚上，然后依次将另外两层粘上，并在第三层上面均匀涂好奶油，再把多余的'刮下来，涂在边缘部分。看完，我也拿起刀试了起来。刚开始还挺顺利，可到了最后一步，我怎么也弄不平整。妈妈跃跃欲试，我只好将刀让给了妈妈。妈妈左涂一下，右抹一下，嘿，还挺整齐。我心服口服。

　　接着，蛋糕师又教我们怎样装饰蛋糕，她用5种颜色的奶油涂出一道彩虹，然后拿四颗草莓点缀。但我想着，总不能模仿人家的，我要创新。于是，我拿红、紫、黄、蓝4种颜色的奶油在蛋糕顶层涂了一圈，然后在蛋糕边缘用我最喜欢的绿色涂竖道。接着，我想拿草莓装饰时，草莓都被别人抢完了。这时，一碗黄桃端了上来，妈妈眼疾手快，抓了一大把。我不紧不慢地将3个黄桃粘在边缘，然后将剩下的黄桃放在顶层的空白部分。Yes，大功告成！

　　看着亲手制作的蛋糕被装进蛋糕盒，我心里说不出的高兴；吃着自己亲手制作的蛋糕，我心里说不出的甜蜜！

做蛋糕周记3

　　还记得那年暑假，因为看到网上有关于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心动不已，便央求妈妈陪我们做蛋糕，经过讨论一致决定做黑森林蛋糕。

　　我们两个分工明确，我负责准备材料，姐姐与妈妈负责制作，需要准备的材料，有五个鸡蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料，我小心翼翼的将各种材料在秤上准确无误的计量好，分别装入小碗，并且按使用的先后顺序摆好备用，这时姐姐和妈妈忙碌了起来，只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别装入不同的碗内，把蛋清用打蛋器打成摩丝状，松松软软的样子，好可爱呀，姐姐在旁边将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌，最后倒入蛋糕模具中，虽然动作有些生疏，但她表情一本正经，还真像个小面点师呢！妈妈端着模具送进烤箱，随着时间慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐渐膨胀起来，不一会的功夫，诱人的蛋糕香味便弥漫了整个厨房，我们在蛋糕上挤上奶油，铺巧克力粉铺黑森林蛋糕圆满完成！连正在睡觉的'小狗咪咪也寻着香气来到了客厅。

　　品尝着我们的胜利果实，心里有种说不出来的感觉。

做蛋糕周记4

　　今年因为疫情的影响，我们都在家隔离。于是有很多人在家做各种各样的美食，如包子、馒头、蛋糕等。看到妈妈朋友圈里发的美食图片，我也想做一个蛋糕试试。

　　准备食材：6个鸡蛋、120克面粉、80克白糖、80毫升纯牛奶。还准备了两个装食物的大碗，然后就开始做蛋糕了。

　　拿出鸡蛋，让妈妈帮我把蛋清蛋黄分离并放入两个大碗里。看妈妈分离蛋清蛋黄很简单，我也拿起一个鸡蛋学着做。不知道为什么蛋黄一下就弄碎了，我问妈妈为什么？妈妈告诉我蛋壳打碎的口子有点大。我在妈妈的'辅导下又做了一次，这次果然没有弄碎蛋黄。将蛋黄蛋清分离好，接下来就是将蛋清用打蛋器打匀。在打匀蛋清过程中将准备好的白糖分三次放入；再将蛋黄搅拌均匀后倒入准备好的面粉和牛奶，将打匀好的蛋清分三次倒入面糊中，用勺子搅拌面糊和蛋清，要搅拌均匀。

　　最后，把电饭煲内壁涂上一层油预热一会儿，将准备好的面糊倒入电饭煲中蒸四十分钟，蛋糕就好了。

　　不过我这次做出来的蛋糕不蓬松，底部还有点焦，不过味道还挺香。我虽有点失望，但有了这次的经验，我相信下次一定能做好。

做蛋糕周记5

　　用电饭煲做蛋糕是不是很奇怪？电饭煲也能做蛋糕？不会吧！我告诉你：“能。”接下来我就教你怎么用电饭煲做蛋糕。

　　先准备四个鸡蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个碗里。放蛋白的盆中不能有油、水，打蛋器要干净，不能粘有蛋黄。先用打蛋器打俩下，起泡沫后，蛋清里放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，打至蛋清起白沫的时候加两勺糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至蛋清粘在打蛋器上，不会滴下来就可以了。接着蛋黄打匀加两勺的糖，再加六勺牛奶、三勺冒尖的面粉搅匀。倒入一半奶油状的蛋清上下搅拌，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

　　电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的.东西，然后使劲拍打几下电饭煲震出气泡，按煮饭键，跳到保温后耐心等待。2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，再过20分钟，松软可口的蛋糕，就大功告成啦！

　　自己做蛋糕很有趣，想吃的话，你也可以试试。

做蛋糕周记6

　　星期天，濮阳日报社组织小记者开展了一个活动：去蛋糕坊做蛋糕。妈妈给我报上了名，我非常兴奋。

　　下午，爸爸妈妈带我来到近水楼台岚黛手工烘焙坊。一进店里，好香的味道啊！再看柜台里琳琅满目的蛋糕，一个个是那么诱人，让我忍不住垂涎欲滴。

　　活动开始了。我们分两组进行，我是第一组。我们六个人领到了一个长方形的小蛋糕坯，一袋奶油棒。服务员阿姨还给我们端来了一盘水果拼盘和一盒彩虹糖，让我们做装饰。开始制做了，我们戴上厨师帽，神气十足。一照镜子，哇，我们真象一个小厨师呀！我们开始往蛋糕上挤奶油。由于是第一次做，我总是涂不好，不是挤不出来，就是涂得断断续续的。在蛋糕师傅的指点下，终于学会涂奶油了。我把蛋糕四周都涂上厚厚的奶油条，然后开始用水果进行装饰。我先拿两片星星状的杨桃分别贴在蛋糕两侧，然后又拿了两片火龙果贴在前后侧，接着又拿了一片杨桃竖立在蛋糕上，美其名曰“星星笑脸”。最后，我用不同颜色的彩虹糖进行点缀。就这样，我的蛋糕完成了。我给自己做的蛋糕取了个名字叫叫星星城。我还是第一个举手向大家说明自己创意的'。虽然在最后的蛋糕创意评比中，我没有获胜，但我懂得成绩不是最重要的，关键是重在参与！

　　这次做蛋糕活动，不仅锻炼了我的动手能力，还给我带来了快乐！期盼在下一次的活动中，我能取得好成绩！

　　

做蛋糕周记7

　　今天北风呼啸。这呼啸的东北风一路穿过一道道墙。吹醒了正在做黄粱好梦的我。我打了个长长哈欠。不情愿的离开了暖和的被窝。

　　一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做个蛋糕。我们分工明确。我把柠檬汁用手挤了出来。一切都很顺利。直到加不加黑巧克力，我们发生了争执。

　　"加黑巧克力。就是巧克力面包啦！″

　　那要不好吃呢？

　　咱创新点儿好吗？试一下吧。

　　姐姐在我这个有时是个小天使。有时是个小磨鬼的`起攻势下。同意了我的要求。

　　我太高兴啦！一想到如果做好了，那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦！就高兴的一跃三尺高。

　　我手忙脚乱的切好巧克力。融化了以后。我把牛奶一起倒入。调好料。打好。此时就像肯德基里卖的巧克力加原味冰淇淋一样。好想吃一口啊！但理智告诉我。这是生的。吃了会很不舒服的。

　　当姐姐把半成品小心翼翼地放进烤箱时，我的心太激动啦！怦，怦，怦地直响。经过漫长的40分钟后，打开箱门。一股香气一股脑的钻进我的鼻子里。太香啦！“好啦，好啦，太好啦，烤非常棒。”我又蹦又跳的说着。

　　吃一口。黑巧克力的苦味流向身体的每一个部位。

做蛋糕周记8

　　星期日下午，我们扬州日报小记者参加“做蛋糕献母亲”的采访实践活动。

　　老师将我们十三个小记者分成了三组，按顺序跟蛋糕师傅学习制作蛋糕。等了好半天，终于轮到我们这组了。蛋糕师傅先拿出一个蛋糕，把它切成两层，然后在中间抹上果酱，再把两层合并成一个整体。接着，就开始往上面挤鲜奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下来就开始打花边，见别人把花边打得大大小小的，真忍不住想笑。轮到我时，我迫不及待地接过花袋，蛋糕师傅抓着我的手一挤一个，可大小不一，看起来一点也不美观。经过蛋糕师傅的精心指导，已经比以前好多了。最后一步——用花托打花。你们别以为打花容易，其实要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心团团包围，再用剪刀夹住花托的底部，放到蛋糕上喷上颜色。一个精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧着自己劳动的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。

　　做完蛋糕，我还仔细参观了西点房，我往蛋糕展示柜里一看，各种各样的蛋糕令人眼花缭乱。有大的、有小的。形状也是各不相同，有爱心形的、有圆形的、有方形的，还有多层的，哇！十层的.大蛋糕比我人还高呢。

　　面包的种类也很多，比如说水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……让人看得连口水都流了出来。店里的经理好像能看透我的心思，每人免费送了一个味美的蛋糕，那甜美的味道可真是让人久久难忘呀！

做蛋糕周记9

　　今天是一个非同寻常的日子，因为，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激动。

　　首先我小心翼翼地把水果切片，这可是我第一次使用水果刀啊，这时，我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久，我终于把水果切好了，可没曾想，淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是，看着这一片狼藉和正在笑的表弟，我真是无话可说了，我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好，就在这时，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出来，生怕烫到手，我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油，我想拿出刚才切好了的水果，可已经被表弟吃了一小半了，我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道：“这可不是给你吃的，这是用来摆蛋糕的！”我拿出了几片巧克力，把它们摆到蛋糕的`四周，上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，仿佛此时此刻是最美好的时光。

　　望着这块我付出了全身心的蛋糕，我不禁会心的一笑，是啊，一分付出一分收获，想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服，我感到十分的惭愧。并且，我和表弟的付出得到了回报，这是我所欣慰的。

　　狼狈不堪的家中，仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……

　　

做蛋糕周记10

　　今天，妈妈买来一个蛋糕机。哇!黄色的外壳，精美的模型图案：小猫、贝壳、小狗、笑脸…….让人爱不释手!

　　我兴奋地看着这个蛋糕机，邀请妈妈和我一起做蛋糕。按照说明书上的`要求，先将3个鸡蛋打进碗里然后倒上面粉。牛奶。白糖。泡打粉(这种粉可以让蛋糕发酵变得又松又软)。炼乳等配料，再用打蛋器将这些配料和面粉，鸡蛋拌均匀。可别小看打鸡蛋和面，一不小心就会打到碗外面，像天女散花般桌上到处是“白色雪花”。面粉遇鸡蛋牛奶立刻就会结成面团需要用劲顺着一个方向不停搅拌，一直搅拌到黏黏稠稠就好了，加上油就可以开始制作了。先将模型的底部刷上一些油，这样可以保证做出的蛋糕不会粘锅。下一步就是把调好的面粉倒入模型里，一定不能全部倒满这样的话等会加温烤时就会溢出来。经过5分钟的焦急等待，一阵浓郁的香味扑鼻而来——蛋糕出炉了，我迫不及待地拿一块放进嘴里，烫!烫!烫!

　　妈妈笑我小馋猫……好不容易等到蛋糕凉了，我细细品尝起来：咬一口挺松软的，奶味还行，就是外观有点糊了。但这也不影响我品尝美味。

　　吃着我自己动手做的蛋糕，我觉得这真是人间美味啊!

做蛋糕周记11

　　今天，我做了一个“全麦蛋糕”。这是我第一次做蛋糕，我好兴奋呀！

　　首先，我和妈妈去美廉美超市买一盒蛋糕粉，蛋糕粉在地下一层。到了地下一层，我和妈妈就直奔买面粉的那块地。咦，怎么没有呢？再找找吧。我和妈妈又仔细找了一遍，还是没有发现。于是我问了问服务员阿姨：“阿姨，请问有蛋糕粉吗？”“有，就在乳制品旁边。”阿姨说。我刚要走，又想起忘了一件事。于是，我转过身来，说：“谢谢。”说完，我对妈妈说：“在乳制品旁边，走吧。”说完，我们刚走几步，便听到后面有人冲我们喊：“就在这个架子上！”我往架子那望去，果真在这里，刚才我们找了那么半天，居然就在眼皮底下！这时，我总会想起点心的那句“名言”，和奥比岛里金笛的夹娃娃机里的`那些玩偶说的话：“长这么大的眼睛干什么使的。”

　　我一回家就做了起来。首先，我从碗柜里拿出了一个大碗，又从冰箱里拿了一瓶油和一个鸡蛋。接着，我怀着激动的心情撕开了包装纸。一闻，哇好香啊！我先往碗里打了一个鸡蛋，把它搅匀，又倒入了一包蛋糕粉和一点点油，仔细地搅拌着。因为是第一次，所以不敢大意，按照介绍上的仔细地做。

　　随着叮地一声响，蛋糕做好了。在品尝时，我感到无比的香，因为这是我自己做的蛋糕，属于我的蛋糕。

做蛋糕周记12

　　今天早上，我醒的很早，看妈妈还没有起床，我想：“平时都是妈妈做饭我来吃，今天我想给妈妈一个惊喜。”

　　我迅速地穿好衣服，蹑手蹑脚地走到厨房，小心翼翼地打开冰箱门。看冰箱里有什么做饭的材料，我在冰箱了找到一袋蛋糕粉，还有鸡蛋，我想自己亲手为妈妈做一个蛋糕吧。

　　我按照袋子上的说明方法，先将一个鸡蛋打入微波碗中，鸡蛋可真不听我的话，我费了九牛二虎之力，才把鸡蛋打散成糊状。然后取一包蛋糕粉倒入蛋糊中，又加上一小勺油，可是，蛋糕粉却粘在碗边上，像一个顽皮的孩子怎么也不听话，我迅速地把蛋糕粉抿下来，继续搅拌，搅拌成黏黏的`糊状，我感觉应该是这样吧。我小心翼翼的放入微波炉中，调到高火，按照说明加热到一分三十秒。用微波炉加热后，哇！黄澄澄，金灿灿，奶香扑鼻的蛋糕出炉了。看着让我馋涎三尺的蛋糕我欣慰的笑了。我把蛋糕递给妈妈，说：“妈咪，请您品尝一下我的手艺！怎么样？”“恩，挺好的，就是有点儿不筋哪。你可能搅拌得时间有点儿短。”

　　今天，我太高兴了！因为我学会了做蛋糕。我明白了：什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。

做蛋糕周记13

　　六一儿童节，妈妈给我买了一份礼物——蛋糕卷工坊，也就是制作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐请过来一起制作蛋糕卷。

　　我们先准备好材料：鸡蛋、保鲜膜、可可粉、一个小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、柠檬等摆在桌子上。妈妈先让我打鸡蛋。我三下五去二把鸡蛋打碎了倒进碗里，然后我和姐姐分别往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、柠檬汁，之后用筷子不停地搅拌，直到这些混合物变成均匀的糊状蛋浆才停下来。

　　我们先做蛋糕上的花纹。把四分之一的蛋浆倒入一个小碗中，加入可可粉染色，黄色的蛋浆一下子变成了巧克力色。我们再把剩下的.色拉油均匀地涂抹在底盘里，然后把碗里染色的蛋浆倒入一个小碗中，放入微波炉里加热40秒。一会后一股股香甜味直往鼻孔里钻，蛋糕加热好了，我们把它拿出来放在保鲜膜上，包起来冷却一会儿。之后用制作花纹的模形在彩色蛋糕上按压几下，美丽的图案就做出来了。

　　我们再把做出的图案和碗里剩余的蛋浆倒进盒子里，放到微波炉里加热，蛋糕片就制作完成了。接下来进行装饰程序。先把工具主体组装起来，把胶片卡在滚轴里，把蛋糕放在胶片上，在蛋糕上均匀涂抹奶油或果酱，轻轻转动滚轴，蛋糕就会卷起来。在胶片包裹下，把蛋糕卷放入冰箱冷藏。

　　30分钟后，我们把蛋糕拿出来，分成3份，大口大口吃起来，这真是一个色、味、香俱全的好食品。看来品尝自己用劳动换来的美食也是一件很高兴的事啊！

做蛋糕周记14

　　我们过生日的时候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜欢！可是，它们是怎么被做出来的呢？

　　今天，我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动，他们组织了许多小朋友参加，让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。

　　今天下午两点半，活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队，做了许多有趣的游戏，还发给我们一些小礼物，他们祝我们“六一”儿童节快乐！

　　接下来，我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈，看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后，就该我们自己做了。

　　我来到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间，再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油，把一把刀具轻轻地压在上面，转动转盘，奶油就被抹平了，这样，蛋糕就好象被披上了厚厚的`白纱。接着，我一边转动转盘，一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面，用同样的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后，我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周，把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点，可爱极了！最后，我把各种各样的水果插在上面。我看来看去，好象还缺点什么，于是，我又在圆片上画了笑脸，放在蛋糕上，用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样，一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了！

　　自己动手做蛋糕真有意思，我感到了无穷的快乐！

做蛋糕周记15

　　星期三放学，我和林姝奕去朱峻逸家吃蛋糕。他准备亲手做一个大蛋糕给我们吃。

　　他跑进厨房开始做了，我和林姝奕在一边看。朱峻逸开始打蛋，把蛋打糊了正准备放糖，却突然大叫：“呀，不能先放糖！嗯，要先放小麦粉。''他马上放下糖，放了一点小麦粉在蛋碗里又打起来。一边还加了点炼乳进去。接着打。他一会儿打开冰箱，一会儿拉开橱柜，忙得不亦乐乎！我们两个看的眼花缭乱！

　　一个小时很快过去了，我有点不耐烦了问道：''小朱，好了没？我们都饿死了！''他似乎一点反应都没有，还自言自语地说着：“该放什么了呢？放什么呢？”接着就加了什么东西进去，继续搅拌，真是不厌其烦！他完全沉浸在自己的世界里，仿佛忘记了我俩的存在。

　　终于好了，他把蛋糕放进烤箱，双眼盯着烤箱的时间刻度，仿佛要精确到每分每秒似的。没过多久，“叮咚”一声好了。朱峻逸一个箭步上前，迫不及待地打开烤箱，顿时，满屋飘香！我和林姝奕的口水都要流出来了！当他端着蛋糕准备走出厨房的`时候，看到我们两个，惊讶地说：“你们怎么在我家呀？哦，是我请你们来吃蛋糕的，对不起哦，我都忘了！“

　　那天，我不止吃到了美味的蛋糕，还明白了一个道理：我们做任何事只要全神贯注，认认真真去做，就一定会成功！

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